艾葉是一種很常見的中草藥了，體質虛寒的女性很适合，各種用艾葉做成的藥膳或是美食功效都不一樣，例如用母雞炖艾葉對于治療女性體虛月經過多，小腹疼痛有很好的療效。
1、母雞艾草湯
作法：老母雞1隻，艾草15克。将老母雞洗淨，切塊，同艾草起煮湯，分2~3次食用。經血期連服2~3劑。
效用：補氣攝血，健脾甯心;适合使用于體虛不可以攝血而緻月通過多，心慌怔仲，睡不着多夢，少腹冷痛等。
2、艾草甜湯
作法：艾草15克，白砂糖20克，共煮湯飲用。
效用：經來煩燥，尿赤灼痛，口幹口苦，喜冷水，糞便幹燥難下，舌紅苔黃，脈數無力。宜清熱利濕，活血化瘀。
3、艾草餅子
作法：将5詜聕艾草打成漿，再用糯大米磨成的粉做成一個個艾草餅，口感上有很香濃的艾草香，并有少量的艾草苦味，吃後齒頰留香。
效用：有使容貌美麗功能，是客家婦人坐蓐必吃的點饑，還可治受涼。
4、艾草阿膠粥
作法：阿膠20克，幹艾草10克，黃糖1大匙。幹艾草先以3碗清水煎煮20分鐘，倒出藥汁。将阿膠搗碎，加用做藥物汁中煮至絕對溶解(邊煮邊攪)，加黃糖拌勻。經血時期經量過很長時間服用。每天2次。
效用：艾草溫經止血，散寒止痛，适合使用于經痛、小肚子冷痛的調理。漢方把艾草當作止血劑，其能縮減出血、凝血的時間，喝艾草汁可改善經血量過多或經期過長。阿膠所含的膠蛋白，能幫忙血液凝結，故有止血效用;同時又可以加速細胞和鮮紅蛋白的提高，也有養血的成效。阿膠滋陰補虛、益肺，常用于功能失調型的卵巢出血、血虛等症狀。适合使用血虛健康水平者。注意，吃非常多有的人會拉肚子、脹氣。
5、艾草煎雞蛋
作法：艾草洗淨後剁碎，參加雞蛋攪勻，參加鹽、胡椒粉，鍋熱加油，煎熟即可。
效用：令人增進食欲。
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