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蹄子湯做法及功效

美食 更新时间:2024-07-20 01:10:48

  蹄子湯不知道大家有沒有喝過,這是一種特别好喝的湯,我自己也特别喜歡,蹄子湯也越來越被更多人接接受,蹄子湯的流行有很多原因,營養美味健康,很多人對于這道營養美味的蹄子湯的做法還不算太熟悉,下面我就來為大家具體一下。

  做法:

  1、豬蹄洗淨剁成小塊。鍋中放冷水,豬蹄

  配料黃豆配料黃豆,大火燒開(注意水開即可),此時湯水渾濁,且有浮沫。此時連湯帶豬蹄一起倒入冷水中,将豬蹄沖洗幹淨,放回鍋内。

  2、幹淨豬蹄加冷水大火燒開後,換中火,炖一小時到一個半小時,中間放泡好的黃豆。

  3.用筷子戳豬蹄,戳得動就是爛了。加鹽或雞精,完成!

  功效:

  豬蹄對于經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。也适用于大手術後及重病恢複期間的老人食用。有助于青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏松的速度。傳統醫學認為,豬蹄有壯腰補膝和通乳之功,可用于腎虛所緻的腰膝酸軟和産婦産後缺少乳汁之症。而且多吃豬蹄對于女性具有豐胸作用。

  相信大家通過以上内容都對蹄子湯的做法有了一個更深的了解,如果你看到這篇文章就特别想去做一做。那就趕快去嘗試一番吧,嘗試才能有回報,我相信你一定會做出美味的蹄子湯的!

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