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海帶黃豆湯的功效怎麼樣呢

美食更新时间:2024-07-28 16:07:19

　　海帶黃豆湯的功效一般，加上排骨之後的營養會比較高一些。豬腳炖黃豆很補，就是因為黃豆和肉類在一起會非常的補身體。黃豆都富含豐富的蛋白質，并且是優質的蛋白質，是很多食材都不能比拟的。而海帶的功效自然也是很多，可以幫助補充人體需要的鈣質和鉀元素、碘元素。

　　海帶别名昆布，生長在海底的岩石上，形狀像帶子。含有大量的碘，是強堿性的食材。由于海帶的保健功能較好，被稱之長壽菜。黃豆和排骨富含植物蛋白和動物蛋白，也含有鈣，鐵，維生素B，磷等多種營養素。海帶黃豆排骨湯，營養豐富，可清熱降暑，利濕健脾，通水利尿，消炎散結。

　　做法：

　　主料：豬小排

　　輔料：黃豆

　　調料：海帶

　　海帶黃豆排骨湯做法：

　　1、準備好排骨洗幹淨放入砂鍋。

　　2、準備好黃豆和海帶結。

　　3、小碗裡面放入一小勺米醋。

　　4、将米醋倒入砂鍋，再放入适量的清水。

　　5、大火燒開，小火熬至剩一碗湯，将湯全部倒出成原湯。

　　6、砂鍋裡面另外放入适量清水，黃豆、海帶結。

　　7、大火燒開，小火熬制一個小時左右。

　　8、将原湯稍微冷卻以後放入冰箱冷藏，看到上面的油已經變成了白色凝固狀即可。

　　9、在碗的邊緣開個小口，将裡面的原湯汁倒入砂鍋，放入适量的鹽，熬制一個小時左右即可出鍋。

　　以上就是海帶黃豆湯加上排骨之後的做法，補腦也補身體。對小孩子來說可以幫助補充體力和腦力，更好的投入學習當中去。對于中年人來說，午餐吃一頓海帶黃豆湯，可以有更充沛的體力去參加一天的工作，不會覺得那麼疲勞。

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