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甜瓜的營養價值有哪些

美食更新时间:2025-12-26 02:02:26

　　甜瓜因為味道甜美，并且香氣十足而受到大家的喜愛，在夏季成為大家家中必備解暑瓜果之一。大家選擇甜瓜卻也不僅僅是因為口感上的好吃，更多還是由于甜瓜所具有的各種營養價值。甜瓜的多重營養元素不僅僅利于身體健康，對于美容養顔，瘦身減肥也是幫助巨大。那麼就來看看甜瓜的營養價值具體有哪些。

　　甜瓜的營養價值與功效

　　大家都知道甜瓜是種好吃的水果，但是大家了解甜瓜的作用與功效嗎？下面我給大家介紹一下

　　甜瓜

　　營養價值

　　1. 甜瓜含大量碳水化合物及檸檬酸等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩；

　　2. 甜瓜中的轉化酶可将不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎髒病人吸收營養；

　　3. 甜瓜蒂中的葫蘆素B能保護肝髒，減輕慢性肝損傷

　　4. 現代研究發現，甜瓜子有驅殺蛔蟲，絲蟲等作用；

　　5. 甜瓜營養豐富，可補充人體所需的能量及營養素。

　　外出用膳，飯後奉送生果盤，組合多為西瓜、木瓜、哈密瓜，有時則為皺皮瓜。但經常有朋友說，怕吃哈密瓜或皺皮瓜後喉嚨痕癢，故不敢多吃。現時，我們吃到的新疆哈密瓜、蘭州密瓜、美國密瓜及皺皮瓜，在古代統稱為「甜瓜」。根據古醫書記載，甜瓜性甘且寒，另《本草綱目》指出，它能「止渴、除煩熱、利小便」。說到利水的功能，甜瓜實不及西瓜，但寒涼程度則不相伯仲。

　　不過，各種甜瓜的寒涼程度各有差别。哈密瓜和皺皮瓜比較沒那麼寒，但寒咳人士(嚨癢痰稀)一樣不宜。不過，由于它們能清肺熱，因此熱咳的人(喉痛聲沙、痰黃)最宜食用，可收止咳、宣肺氣之效。

　　甜瓜的營養價值多種多樣，看了上面關于其營養價值和藥用價值的一些介紹，大家可以了解到其富含的碳水化合物能夠生津止渴，解暑降火，而胡蘿蔔素能保護人體肝髒。此外，還具有利于治療喉嚨沙啞疼痛等功效。大家了解了這些知識，就能知道何時吃甜瓜更有效了。

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