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胰腺炎的飲食禁忌有哪些

美食 更新时间:2024-11-23 16:58:13

  胰腺炎患者的除了需要注意積極的治療之外,日常生活中也需要注意和的飲食,遵守一些緊急原則,飲食要定時定量,不能夠暴飲暴食,同時避免攝入如果的糖分熱量。

  1、飲食要定量、定時,有一定的規律性

  暴飲暴食會給膽囊、胰髒帶來最大的負擔。

  胰腺炎患者應該做到每日4~5餐,甚至6餐。因為這樣多次而少量地進食,就會減少對胰髒的刺激,使炎症趨于穩定胰腺炎傳染。

  每天攝取脂肪量應控制在20~40克。糖分主要從糧食中攝取。糖分對于膽囊和胰髒都是最好的營養素。糖分在胃中停滞的時間最短,不會使膽汁和胰液的分泌過多,從而減輕了膽囊和胰髒的負擔。

  2、避免過量攝取果糖或白糖

  過量攝取果糖或白糖也可能導緻肥胖,促使膽固醇的合成,容易井發糖尿病。因此,水果應适當少吃。應以富含維生素,礦物質及食物纖維的糧食和薯類為主要糖源。積極地攝取脂溶性維生素長時間地控制脂肪會造成脂溶性維生素A,維生素D、維生素E、維生素K的不足,表現為缺少營養。可在醫生的指導下服用一些維生素劑。但攝取不宜過多,而且要盡量從食物中獲取維生素。

  3、嚴禁飲酒

  胰腺炎患者要嚴禁飲酒,避免化學性刺激飲酒是導緻胰腺炎發作的最大誘因,因此胰腺炎患者應該嚴禁飲酒。酒精不僅會促進胃液的分泌,還會直接對胰髒造成破壞。急性胰腺炎的再次發作,大部分都是因為患者沒能很好地禁酒而造成的。

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