青少年正處于身體發育的重要階段，如果長期偏食，對身體的健康是非常不利的，同是也是非常的影響生活和學習的，青少看時期的飲食搭配是非常重要的，我們應該讓孩子認識到偏食的重要性，比如說，告訴孩子，偏食讓你的身高長的很慢，你看和你同齡的孩子，是不是比你高出很多，長個子的機會隻有這一次，過了這幾年，吃再多也是不會長高了。
脫敏法。即事前不讓孩子知道，在他最喜歡吃的食物中摻入不吃的食物成分，如不吃牛肉、羊肉、蝦米、姜、芹菜等，可切成碎本，拌在餃子餡中或其他萊裡，開始少量，以後再逐漸增加，當蝦增加到一定程度後，就自然而然地養成習慣了。此法對較頑固的偏食孩子，常能收到良好的改正效果。但施行時需要耐心，不可急躁，一旦獲得改正，尚需不斷強化鞏固效果，否則，如果放棄約束，其偏食行為往往容易反複。
饑餓法：俗話說“饑不擇食”，饑餓能提高孩子對食物的需求。如果餐桌上沒有蝦，孩子不吃飯，那就随他去吧。直到孩子喊肚子餓了，再将原飯菜端出來讓他吃。
提高認知：孩子偏食是生活上的創造性表現，屬于認知偏差。青少年正處于形象思維到抽象思維的過度階段，開始有感性經驗向抽象理解方向發展。家長可以向孩子講述偏食對生長發育的害處，人為什麼需要多種營養，描述偏食引起的後果，讓兒童認識到偏食的危害，從而改正不良習慣。
現在醫學研究，孩子體内如果缺鋅，就會引起偏食厭食的症狀，同時還會影響身體的正常發育，家長朋友們可以及時的為孩子補鋅，也是有一定幫助的。改掉偏食的習慣是一件需要長時間的堅持，并不是一天兩天就能解決的，所以家長朋友們要有足夠的耐心。
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