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海帶黃豆的功效有哪些呢

美食更新时间:2024-12-04 13:51:27

　　海帶黃豆都是兩種很有營養的食材，一定要說哪種更加營養的話，那就是黃豆了。黃豆富含優質的蛋白質，這是很多食材都無法比拟的，連蝦的蛋白質都不及黃豆。經常吃黃豆不僅可以預防許多心血管疾病，還能幫助預防癌症的産生。海帶黃豆湯如果加上排骨，功效會更加的顯著。下面，就來看看海帶黃豆排骨湯的做法吧。

　　主料：豬小排

　　輔料：黃豆

　　調料：海帶

　　海帶黃豆排骨湯做法：

　　1、準備好排骨洗幹淨放入砂鍋（排骨事先要焯水）。

　　2、準備好黃豆和海帶結。

　　3、小碗裡面放入一小勺米醋。

　　4、将米醋倒入砂鍋，再放入适量的清水。

　　5、大火燒開，小火熬至剩一碗湯，将湯全部倒出成原湯。

　　6、砂鍋裡面另外放入适量清水，黃豆、海帶結。

　　7、大火燒開，小火熬制一個小時左右。

　　8、将原湯稍微冷卻以後放入冰箱冷藏，看到上面的油已經變成了白色凝固狀即可。

　　9、在碗的邊緣開個小口，将裡面的原湯汁倒入砂鍋，放入适量的鹽，熬制一個小時左右即可出鍋。

　　以上就是海帶黃豆排骨湯了，海帶黃豆排骨湯的營養價值很高。很适合給上班或者是學習的人來補身體。如果是孕婦的話，也可以通過海帶黃豆排骨湯來補身體，對胎兒的好處也是蠻多的。至少高蛋白是補充了，還不用通過藥物來補充。

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