甲魚不能與這十種東西一起吃-tft每日頭條

甲魚不能與這十種東西一起吃

美食更新时间:2024-09-15 17:12:24

　　甲魚不能這十種東西一起吃

　　中醫說的鼈，也就是甲魚，食用它能起到滋陰的功效，對于腎陰虛的人而言，是有益處的。吃甲魚好處多，但也不是百無禁忌的，那麼甲魚不能和什麼一起吃呢？

　　1、苋菜

　　鼈肉不宜與苋菜共食，這一說法在《金匮要略》、《飲膳正要》中都有記載。苋菜性微寒，味甘。《本草綱目》引述：“苋菜味甘，性冷利，令人冷中損腹”；鼈肉亦性冷。二者同食難以消化，甚者可形成腸胃積滞。

　　2、黃鳝、蟹

　　甲魚與黃鳝、蟹是孕婦忌食的食物，孕婦吃了會影響胎兒健康。

　　3、芹菜

　　甲魚與芹菜不能一起吃，二者同食可使蛋白質變性影響營養吸收。

　　4、鴨肉

　　《飲膳正要》中記載：“鴨肉不可不能和甲魚同食。”醫聖孫思邈曾說：“甲魚不可合兔、鴨肉食，損人。”李時珍在《本草綱目》中解釋說，甲魚甘平無毒，鼈甲鹹平。“鼈性冷，發水病”，而鴨肉也屬涼性，所以鴨肉不宜不能和甲魚同食。久食令人陽盛陰虛，水腫洩瀉。

　　5、豬肉

　　豬肉屬寒性食物，而鼈也是屬寒性，若将二者配食，會助長寒性，不利于健康。所以，鼈肉不宜與豬肉、兔肉、鴨肉等肉類配食。

　　6、兔肉

　　《本草綱目》記載：“甲魚不可合兔、鴨肉食，損人。”兔肉屬寒性，而鼈亦屬寒性，若将二者配食，會助長寒性，不利于健康。

　　7、桃

　　桃子忌與甲魚同食，桃子若與甲魚（鼈）一起吃，容易出現腹瀉；理由是，甲魚為“滋膩”補品，本來就不好消化，桃子又容易導緻脹氣，兩者相加，身體自然會感到不适。

　　8、柿子

　　不少人喜歡将柿子作為飯後果，小編告訴你，甲魚和柿子不能一起吃，否則會引起消化不良。所以吃了甲魚後最好不要食用柿子。

　　9、鹹鴨蛋

　　中醫認為，鹹鴨蛋清肺火、降陰火功能比未腌制的鴨蛋更勝一籌，煮食可治愈瀉痢。但鹹鴨蛋不宜與甲魚同食，否則會引起胃腸不适。

　　10、鴨蛋

　　《金匮要略》中記載：“鴨卵不可合鼈肉食之。”鴨蛋的食物藥性屬微寒，而鼈肉也是寒性食物，所以從食物藥性學的角度來說，二物皆屬涼性，不宜同食，特别是對素質虛寒的人來說，更應忌同食。

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