山藥胡蘿蔔排骨湯怎麼做？最正規做法在這裡-tft每日頭條

山藥胡蘿蔔排骨湯怎麼做？最正規做法在這裡

美食更新时间:2025-03-04 08:37:59

　　相信絕大部分人都會做湯，但有的人熬出來的湯會特别好吃，營養也非常不錯，這是因為他們掌握了熬湯的方法技巧，今天為大家推薦山藥胡蘿蔔排骨湯，下面教大家詳細制作方法。

　　一、山藥胡蘿蔔排骨湯的做法

　　原材料：

　　山藥、胡蘿蔔、排骨、鹽

　　做法

　　1、排骨洗淨，用水淖一下去掉血水。

　　2、山藥去皮洗淨切小塊。

　　3、胡蘿蔔洗淨去皮切小塊。

　　4、把焯好的排骨、切好的山藥、胡蘿蔔放入高壓鍋，加足量的水。大火，上氣七八分鐘關火悶一下，出鍋裡加點鹽就OK了。

　　二、山藥胡蘿蔔排骨湯的做法

　　1準備材料

　　2把排骨飛水，瀝幹水分待用

　　3把山藥飛水，瀝幹水分待用

　　4加入飛水的排骨

　　5注入1200毫升的清水，蓋上蓋子，按下按鍵炖3小時，食用前下鹽即可

　　三、胡蘿蔔山藥排骨湯的做法步驟

　　1豬小排用清水泡20分鐘，除去血水，山藥，胡蘿蔔用小刀刮去皮。紅棗适量。山藥粘粘的東西很好，别洗太多，我用的是切好的棗幹如果是大棗，最好切成瓣

　　2鍋中放入冷水，小排放入鍋裡，煮沸，一定要冷水放入，不然肉質口感不好

　　3撈出炤好水的排骨，胡蘿蔔，山藥切塊，姜拍好

　　4把排骨，山藥，胡蘿蔔和适量紅棗，拍好的姜一起放在高壓鍋中，放水沒過菜

　　5蓋好鍋蓋，放在電磁爐上，選擇蒸煮一檔，設置時間為30分鐘

　　6出鍋，放入适量鹽，小蔥，好香，有湯如此，夫複何求。

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