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養生粥食譜 推薦七款神奇養生粥

美食 更新时间:2024-07-28 22:21:13

  夏天,由于天氣的原因,人們有時候會産生種種不适,這個時候我們就可以通過食物來調理。那麼你知道夏季有哪些食療養生嗎?今天小編為大家推薦七款夏季養生粥,讓我們一起來了解一下吧。

  綠豆粥

  綠豆粥最明顯的功效就是,可消暑解毒,清熱除煩。夏天暑熱難耐,或容易上火的人,可常喝綠豆粥。

  綠豆含有豐富營養元素,有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝髒的作用。

  綠豆性寒,素體虛寒者不宜多食或久食,脾胃虛寒洩瀉者慎食。

  紫米粥

  紫米具有益氣補血的功效,适用于婦女體質虛弱,營養不良,貧血等症。

  紫米還有不少食療效用,滋陰補腎、明目補血,比較适合産婦、老人、兒童食用,可以有效地補充營養。

  小米粥

  在我國北方許多婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。因小米含鐵量高,對于産婦産後滋陰養血大有功效,可以使産婦虛寒的體質得到調養,幫助她們恢複體力。小米味甘鹹,有清掃解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,内熱者及脾胃虛弱者更适合食用它。

  有的人胃口不好,吃了小米後能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。

  小米因富含B族維生素,還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。

  粳米粥

  粳米能補脾益氣,養胃生津。體質虛弱,脾胃不好的人應常喝粳米粥。

  粳米中的蛋白質、脂肪、維生素含量都比較多,多吃能降低膽固醇,減少心髒病發作和中風的幾率。

  粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病。

  粳米适宜一切體虛之人、高熱之人、久病初愈、婦女産後、老年人、嬰幼兒消化力減弱者。但糖尿病患者不宜多食。

  薏米粥

  薏米粥有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清掃排膿等功效。薏米粥能營養頭發,防止脫發,并使頭發光滑柔軟。

  常喝薏米粥可使皮膚光滑,具有減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效。薏米煮成粥比較有利于腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。

  赤豆粥

  赤豆有健脾益胃,清熱解毒,利水,消腫,通乳作用。适用于水腫病,下肢濕氣,小便不利,大便稀薄,身體肥胖,産後乳汁不足等症。

  燕麥粥

  燕麥含有豐富的B族維生素和鋅,對糖類和脂肪類的代謝都具有調節作用。

  燕麥還富含果膠,可以有效地降低人體中的膽固醇。所以,常喝燕麥粥可以達到減肥的效果,還能預防高血壓、高血脂等疾病。

  燕麥中含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質,有預防骨質疏松、促進傷口愈合、預防貧血的功效,是補鈣佳品,尤其适合于中老年人經常食用。

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