用幹淨的水将新鮮的松茸洗幹淨,用到刮去根部有泥土的地方。将新鮮松茸切成片,一般切成1公分寬度即可。将松茸整齊排列在專用的碗内,或者用錫紙包裹,放入電烤箱中,大約烤10分鐘左右,聞到松茸香味即可。
烤松茸怎麼做?烤松茸的制作方法
烤松茸的制作方法
松茸是松菌的别名,産自麗江,因為松茸富含粗蛋白、粗纖維、粗脂肪等營養物質,被譽為地産菌類中的山珍。
材料:
新鮮松茸2隻。
調料:
橄榄油适量。
做法:
Step1:用幹淨的水将新鮮的松茸洗幹淨,用到刮去根部有泥土的地方。
Step2:将新鮮松茸切成片,一般切成1公分寬度即可。
Step3:将松茸整齊排列在專用的碗内,或者用錫紙包裹,放入電烤箱中,大約烤10分鐘左右,聞到松茸香味即可。
Step4:将烤好的松茸拿出,上碟。
注意事項:電烤箱必須預熱到180度,才可将食材放入。
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