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倭瓜的藥用價值有哪些

美食更新时间:2024-12-27 20:34:14

　　倭瓜也就是我們平常所說的南瓜，南瓜是生活中經常吃到的一種食物，南瓜的口感香糯潤滑，是不少人喜歡吃的瓜類。成熟的南瓜營養價值豐富，所含氨基酸、類胡蘿蔔素、活性蛋白等多種微量元素，可以增強人體的免疫力。而且秋天的時候食用南瓜是最好的，那麼，倭瓜的藥用價值有哪些？

　　明目。南瓜是富含β胡蘿蔔素的果蔬之一，這種營養素在人體内能轉化為維生素A。美國國立衛生研究院研究指出，維生素A能增強眼睛在昏暗環境下的視野清晰度。哈佛大學研究顯示，維生素A也能延遲視網膜色素變性所引發的視網膜功能下降。此外，維生素A還有助于形成和維持健康的皮膚、牙齒和骨骼。

　　護心。南瓜富含膳食纖維，對心髒很有好處。哈佛大學一項萬人規模調研顯示，高纖維飲食者與低纖維飲食者相比，冠心病發作風險降低40%。瑞典的一項最新研究也得出類似結論，高纖維飲食女性與低纖維飲食女性相比，患心髒病風險降低25%。

　　助眠。南瓜籽富含色氨酸，負責幫助人體制造血清素，這種神經遞質有放松精神的作用，能緩解緊張感，同時還能改善心情，因而有助入眠。

　　保護前列腺。南瓜籽油可防止前列腺細胞增生。南瓜籽油還含有類胡蘿蔔素和歐米伽3脂肪酸，可降低前列腺癌風險。南瓜籽中的鋅也有益前列腺健康。

　　以上就是有關倭瓜的藥用價值的介紹，可見倭瓜所含的微量元素是會讓身體變得更好，尤其是有夜盲症的人，多多食用一些南瓜，就會對夜盲症的症狀有所改善。同時，南瓜還對保護眼睛、心髒以及前列腺的健康都有着很好的作用。

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