我們經常會看到一些人在路邊炒闆栗，闆栗不僅味道好，而且營養價值也比較高，能夠補充我們身體所需要的營養，那麼吃闆栗有那些好處呢？首先闆栗中有維生素，能夠強身健體，除此之外，闆栗中還有很多的營養價值，接下來讓我們一起來了解一下吃闆栗有那些好處呢？喜歡吃闆栗的人可以多了解一下。

　　富含維生素、胡蘿蔔素、氨基酸及鐵、鈣等微量元素，長期食用可達到養胃、健脾、補腎、養顔等保健功效。闆栗可以益氣血、養胃、補腎、健肝脾；生食還有治療腰腿酸疼、舒筋活絡的功效。栗子所含高澱粉質可提供高熱量，而鉀有助維持正常心跳規律，纖維素則能強化腸道，保持排洩系統正常運作。 由于栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可适量品嘗。但栗子生吃難消化，熟食又易滞氣，所以，一次不宜多食。最好在兩餐之間把栗子當成零食，或做在飯菜裡吃，而不是飯後大量吃，以免攝入過多的熱量，不利于保持體重。中醫學認為，栗性甘溫，無毒，有健脾補肝，身壯骨的醫療作用。經常生食可治腰腿無力，果殼和樹皮有收斂作用；鮮葉外用可治皮膚炎症；花能治療瘰瘍和腹瀉，根治疝氣。

　　民間驗方多用栗子，每日早晚各生食一至二枚，可治老年腎虧，小便弱頻；生栗搗爛如泥，敷于患處，可治跌打損傷，筋骨腫痛，而且有止痛止血，吸收膿毒的作用。含有大量澱粉、蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養素，素有“幹果之王”的美稱。能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病。同時常吃對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

　　闆栗營養價值豐富，維生素C含量比西紅柿還要高，更是蘋果的十幾倍。闆栗中的礦物質也很全面，有鉀、鋅、鐵等，雖然含量沒有榛子高，但仍比蘋果等普通水果高得多，尤其是含鉀量比蘋果高出3倍多。闆栗性味甘溫，入脾、胃、腎三經，有養胃健脾、補腎強筋、活血止血、止咳化痰等功效。由于富含碳水化合物，能提供較多的熱量，有利于機體抵禦寒冷。其中所含的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，對高血壓、冠心病、動脈硬化、骨質疏松等疾病，有較好的預防和治療作用。豐富的核黃素有助于預防和加速口腔潰瘍的愈合。

　　中老年人若養成每日吃風幹的生闆栗的習慣，可達到有效預防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。建議中老年人每日早晚，各吃生闆栗三四枚。把闆栗放在口中細細嚼碎，至口感無渣成為漿液時，一點點咽下去，能使保健效果最大化。熟食闆栗能和胃健脾，緩解脾虛。将闆栗仁蒸熟、磨粉，制成糕餅，适用于飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食欲，調理腸胃。

　　以上對于吃闆栗有那些好處這個問題進行的解答，我們可以看出闆栗比較多，所以我們的日常生活中當需要強身健體的時候就可以多吃闆栗，衆所周知，闆栗可以生着吃也可以煮熟吃，當然對于我們來說，最好是煮熟吃比較好，因為生闆栗吃的太多會讓人們拉肚子。

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