每個水果都有自己的季節，夏季各色瓜果，冬季就是橘子柚子的天下了。離得好遠，一片金澄澄的一定是橘子無疑了。橘子酸酸甜甜，大小适中，食用非常方便，受到了很多人的喜愛。那麼作為冬季水果的主力軍，你知道食用橘子有什麼好處嗎？下面作文庫知識百科帶你去了解一下吧！

　　橘子渾身都是寶，橘皮、橘絡、橘核、橘肉均是“天然藥物”，一個橘子相當于5味藥。每天吃1個橘子可以使人們避免口腔疾病的侵襲。

　　橘皮清新口氣

　　新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼後吐掉殘渣，重複數次，對去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。

　　陳皮有助消化

　　陳皮是曬幹的橘子皮，而且越陳越好。陳皮味辛、苦，性溫，歸脾、胃，功效健脾開胃，主治消化不良。陳皮可以和大米一起熬粥，或者用來炖湯。

　　橘絡保護血管

　　橘子裡白色網狀的絲絡，叫“橘絡”，因為其中含有一種名為“蘆丁”的營養素，所以有苦味。但這種物質能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止腦溢血的發生。橘絡可以直接吃，也可用來泡水喝。

　　橘核緩解痛經

　　橘核有理氣、溫胃、止痛的作用，既能驅寒，又能止痛，因此有助女性緩解痛經。建議用橘核沏茶，一般用3~5克；如果疼得厲害，可以用到10克。

　　橘肉生津止渴

　　橘肉含水量高，能生津止渴。現代研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿蔔素、葉酸等營養成分，并且還含有抗氧化、抗癌、抗過敏成分，能減少冠心病、中風及高血壓的發病率。

　　促進通便

　　橘子的膳食纖維的含量相當高，多吃可促進排便。

　　降低膽固醇

　　豐富的膳食纖維不僅有利于腸胃的蠕動，同時利用橘子中的果膠還可降低膽固醇發病的機率。

　　美容

　　橘子具有美容的作用，因為橘子的維生素C含量是最高的，多吃不僅可保持皮膚的水嫩，同時還有助于抑制黑色素的形成。

　　消除疲勞

　　橘子中的檸檬酸的含量非常之高，而檸檬酸不僅具有開胃之功效，同時還有消除疲勞的作用。

　　保護心血管

　　健康橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心髒的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助于使動脈粥樣硬化發生逆轉。

　　防癌抗癌

　　中醫認為，橘子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效。尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者，是食用的上乘果品。據澳洲科學家和食品工業研究機構最新研究顯示，每天吃1個橘子可以使人們避免口腔癌、喉癌和胃癌的侵襲。

　　橘子不能一次吃太多

　　據研究，每天吃3個橘子，就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多，過量攝入維生素C時，體内代謝的草酸會增多，易引起尿結石、腎結石。另外多吃對口腔和牙齒有害。

　　橘子營養豐富，其中含有豐富的維生素C、維生素E、B族維生素、胡蘿蔔素、有機酸、蛋白質以及鈣、鋅、鐵等多種微量元素。

　　橘子中含有一種叫做“諾米靈”的物質，這種物質活性極強，可以分解緻癌的化學物質，對抑制癌細胞生長有一定的幫助，特别是對胃癌有預防的作用。

　　橘子具有降低血脂、降低血壓等作用，可以防治動脈粥樣硬化，對于一些心血管疾病很有幫助。

　　橘子全身是寶。橘子果肉上有一層白色的絲絡，很多人因為口感等原因願意把這些絲絡剝掉，其實這種橘絡具有通絡止咳，順血止血等功效。

　　橘子雖然好吃但不要多吃，因為橘子中所含糖分比較多，産生的熱量無法及時轉化為脂肪，容易出現便秘、口幹舌燥等上火症狀，而且橘子食用過多容易得胡蘿蔔素血症，皮膚會變黃。另外橘子不宜與蘿蔔同食，還有飯前或者空腹的狀态下不要吃橘子喲！容易傷害胃部。

　　因為橘子果汁豐富，很多人愛吃橘子制作的罐頭，其實在家裡也可以制作一些糖水橘子，幹淨還好吃。

　　首先将鍋内倒入清水，放入适量的冰糖，開火将冰糖熬化，然後将橘子去皮剝成小瓣，放入熬好的冰糖水中，大火煮5-8分鐘，再焖10分鐘，開蓋冷卻後，酸酸甜甜的糖水橘子就做好了。

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