清炖魚的做法家常菜竅門-tft每日頭條

清炖魚的做法家常菜竅門

美食更新时间:2024-07-22 19:22:32

清炖魚的做法家常菜竅門?原料：鯉魚500克（其他魚也可以），蔥、姜、蒜、香菇、棗、精鹽、醋、醬油、料酒、食用油各适量，今天小編就來說說關于清炖魚的做法家常菜竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!

清炖魚的做法家常菜竅門

原料：鯉魚500克（其他魚也可以），蔥、姜、蒜、香菇、棗、精鹽、醋、醬油、料酒、食用油各适量。

将魚洗幹淨，用精鹽浸漬5~10分鐘待用；

鍋内放少許油，油燒熱後，用蔥花炝鍋，然後加入适量水（漫過魚身即可），将魚放入鍋内；

放入料酒、蔥、姜、蒜、醋、香菇、棗，大火燒開；

開鍋後，慢炖30分鐘左右即可。

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