冬天吃什麼菜好推薦五種食物-tft每日頭條

冬天吃什麼菜好推薦五種食物

美食更新时间:2025-11-04 05:39:18

　　到了冬季，天氣比較的寒冷，對于體質比較差的小夥伴們來說就更加要注重滋補方面的問題了。那麼在冬天吃什麼菜比較的健康有益呢？本期的健康飲食文化，為你解析。

　　1、包心菜

　　包心菜的維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素钼和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝，有利于生長發育，還能增強肌體抗癌能力。

　　2、菠菜

　　中醫指出菠菜具有潤燥護肝，益腸胃，通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜，可促進胃和胰腺分泌，從而達到促進消化的作用。而且在菠菜中還含有極為豐富的纖維素，它能幫助腸道蠕動，從而有利排便。

　　3、蓮藕

　　蓮藕是東方蔬菜之王，将藕加工至熟後，其性由涼變溫，雖然失去清熱的性能，卻對脾胃有益，有養胃滋陰、益血、止瀉的功效。特别是将蓮藕與排骨放在一起炖湯，還能補血健脾。

　　4、蘿蔔

　　白蘿蔔是冬季的時令蔬菜，也是養生的好食材。民間有“冬吃蘿蔔夏吃姜，不用醫生開藥方”的說法。蘿蔔中維生素A、C的含量特别豐富，生吃有清熱生津，涼血止血、生氣的功效；熟食則能益脾和胃，消食下氣。

　　5、茼蒿

　　冬天正值山茼蒿的産季，其豐富的粗纖維和維生素C，有助腸胃蠕動和排毒減肥，且維生素B群可保護肝髒，推動熱量的代謝，吃火鍋時适量搭配山茼蒿，能幫助做好體重控制。傳統中醫認為，山茼蒿性寒味甘，有解熱、涼血、利尿、通便、養心、降壓等保健功效。

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