土鴨子怎麼做好吃?鴨冼淨砍成塊,焯水去掉鴨腥味,撈出控幹水,下面我們就來聊聊關于土鴨子怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
鴨冼淨砍成塊,焯水去掉鴨腥味,撈出控幹水。
白果去殼備用,白蘿蔔去皮後切片。
鴨塊放入炖鍋中,倒入清水沒過鴨塊,放入姜片,無花果、紅棗、少許冰糖,煮沸後撇出浮沫。
白果放入煮開的鴨湯中。放入白蘿蔔,大火燒開後改小火炖約一小時,放入枸杞,調入鹽即可。
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