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冬瓜香菇湯的做法是什麼

美食 更新时间:2024-11-15 14:37:45

  在生活中要想做好一種好的食物,我們知道都是不容易的。我們都知道藥食同源,好的飲食吃下去不但可以治療疾病,還可以預防疾病的防守。因此我們一定要先了解一下對于身體有好處的菜肴。冬瓜香菇湯就是這類型的食物,但是有不少人都不會做。那麼到底冬瓜香菇湯的做法是什麼?下面我們就來看看權威的營養專家是怎麼樣解答這一問題的吧。

  一、食材:

  原料:香菇30克,冬瓜75克,大海米10個,熟豬油25克,姜2片,清湯750克,鹽4克,味精3克,香油5克。

  二、冬瓜香菇湯的做法:

  1、将香菇剪去蒂,用清水泡透,切成小條;冬瓜去皮和瓤,洗淨後切成長4厘米的長條;大海米用溫水泡透,去掉雜質。

  2、淨鍋置火上,放熟豬油燒至六成熱,用姜片炝鍋後撈出不用,放入清湯、香菇條、冬瓜條和海米,用中小火煮幾分鐘,加上鹽、味精和香油調好口味,出鍋倒在湯碗裡即可。

  冬瓜香菇湯的做法是什麼?通過以上的這些内容,相信大家已經對于這一問題有了一個全面的了解了。我們除了要了解這方面的知識外,我們還要認識一下其他的一些夏天開胃菜,幫助我們改善自身的食欲不振。最後也希望我們都能做出美味的冬瓜香菇湯,讓我們在炎炎夏日裡都有一個好胃口!

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