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絲瓜海參湯的做法

美食更新时间:2024-11-30 02:48:34

　　想做好吃的家常絲瓜海參湯怎麼做的呢？下面就來闡述下絲瓜海參湯的做法，要正确的理解絲瓜海參湯，其實就要做好家常絲瓜海參，正如大家所了解，海參具有補血、養腎的好功效，在一般的食物中，絲瓜和海參搭配可以做出一份好吃的帶有海洋風味的一道，别具一格的家常菜。

　　【家常絲瓜海參】

　　海參具有很好的抵抗力，對付身體虛弱、感冒有很好的療效，但是除了在飯店常吃的鮑汁海參，在家裡做海參似乎是個很難的事情，那天突發奇想，把海參和絲瓜做在了一起，沒想到味道特别的好。

　　主料：海參、絲瓜、火腿

　　配料：鹽、油、蔥、姜

　　1、絲瓜切塊，泡在淡鹽水中，火腿、海參切條，備用；

　　2、鍋内放少許油，加入蔥、姜爆香，随放入海參略炒，随放入絲瓜，加少許生抽，鹽，調味，待絲瓜熟後，盛出即可。

　　另，清水加入幹貝燒開轉小火炖至湯為白色，放入黃瓜片、打蛋花、調味，最後放入海參。一碗清淡的青瓜海參幹貝湯也能輕松搞定啦。

　　小貼士

　　海鮮類産品，比較喜歡清淡的，吃不膩，太油膩了，容易吃膩！而且這個湯也适合小孩子喝，清淡下火哦！

　　對于絲瓜海參湯的做法，簡單好學，而且做出來的絲瓜海參湯很好吃，味道很清新淡雅，喜歡吃味道比較淡的小夥伴可以試一試，同時也是如果身體易上火的，也可以做這個絲瓜海參湯來看看，味道比較别緻，又是一道不可多得家常菜。

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