烏雞枸杞紅棗湯的功效和做法-tft每日頭條

烏雞枸杞紅棗湯的功效和做法

美食更新时间:2025-04-29 10:01:57

　　烏雞枸杞紅棗湯是一道非常滋補養顔的湯品，女性長期食用可以淡化皮膚皺紋達到延緩衰老的功效，也可以改善女性月經不調，症狀，對女性朋友滋補非常好，也可以改善腸道蠕動，紅棗當中有很高的營養成分可以有效改善貧血，下面讓我們一起來學習一下烏雞枸杞紅棗湯的做法。

　　枸杞紅棗烏雞湯

　　材料：枸杞40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1隻。

　　做法：

　　步驟：

　　一、将烏雞洗淨，去毛、去内髒，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗淨，瀝幹水。

　　二、枸杞用溫水浸透，用水洗淨，瀝幹水。

　　三、紅棗和生姜用水洗淨。紅棗去核；刮去姜皮，切2片。

　　四、瓦煲内加入清水，先用猛火對水開，然後放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時。

　　作用

　　補血養顔，益精明目。适合身體虛弱或者皮膚幹燥者食用。

　　注意事項

　　烏雞宰殺洗淨後，放入沸水中滾5分鐘，也就是我們通常所說的“飛水”，其實，不光是雞，任何肉類炖湯前都應先将主料放在開水裡煮一下。這不僅可以去掉生腥味，也是一次徹底清潔的過程，還能使成湯清亮不混濁，鮮香無異味。

　　适合人群

　　适合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。

　　養生功效

　　食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏松、佝偻病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。适合一切身體者，尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。“枸杞紅棗烏雞湯”有補血養顔、益精明目的作用。湯水清，味道可口、材料經濟、簡單，但功效頗佳，适合一家大小飲用，尤其是身體虛弱或皮膚幹燥的人更宜食用。

　　綜上所述便是烏雞枸杞紅棗湯的做法步驟，整個制作過程非常的簡單易學，而且還很節省時間，适合家庭做法，紅棗和枸杞對人體都有很大的益處，而烏雞自古以來都被人們稱為滋補佳品，三者加在一起是一道非常滋補養顔的湯品，适當的食用可以補充人體日常所需。

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