紅棗薏米粥的家常做法-tft每日頭條

紅棗薏米粥的家常做法

美食更新时间:2024-10-16 01:04:18

　　紅棗薏米粥是很常見的，這樣粥品營養價值很高，它具體補氣補血的功效，常喝對身體沒有任何影響的，不過在喝紅棗薏米粥的時候，要注意的事項比較多，女性懷孕過程中，對這樣粥需要減少選擇，薏米是寒性食物，對女性身體有很大影響，那紅棗薏米粥的做法如何呢，下面就詳細介紹下。

　　紅棗薏米粥的做法一：

　　材料：材料糙米1杯，薏米75克，紅棗10粒調味料水10杯，白砂糖1杯

　　做法

　　1、糙米洗淨，加水10杯浸泡1小時，移到爐火上煮開，改小火并放入洗淨泡軟的紅棗煮到熟軟。

　　2、薏米洗淨，泡軟(約1小時)，先蒸熟在加入粥内同煮，并加白砂糖調味，煮勻即可熄火盛出食用。

　　熬粥筆記

　　1、糙米浸泡的時間要長一點.才好煮。

　　2、薏米和糙米的硬度不同，先蒸熟再煮，兩者的軟爛度才均勻。

　　食療效益

　　益于脾胃虛弱、氣血不足、營養不良及體質虛弱者

　　做法二：

　　材料

　　主料：薏米100克，稻米100克，山藥200克，輔料：棗(幹)15克，調料：冰糖20克，蜂蜜15克

　　做法

　　1.将大米薏米、紅棗分别洗淨;

　　2.大米用水浸泡30分分鐘，薏米用水浸泡2小時;

　　3.長山藥洗淨，去皮，切成長滾刀塊;

　　4.鍋置火上，放入清水與大米、薏米、中火煮開後，改小火煮至黏稠;

　　5.再加入山藥塊和紅棗，熬煮20分鐘左右;

　　6.把冰糖放入煮好的粥中，攪拌均勻，稍涼後再澆入蜂蜜即可。

　　這些就是紅棗薏米粥的做法，制作紅棗薏米粥的時候，可以選擇以上制作方式，但是要注意的是，在制作紅棗薏米粥過程中，注意時間掌握，這樣粥制作時間不能太短，否則制作後，粥的口感和味道會改變，這點制作紅棗薏米粥時候要注意的。

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