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血脂高應吃什麼油啊?

美食 更新时间:2025-03-16 06:01:34

  血脂高的患者最好不要吃豬油,應該以調和油為主,這樣才能保證健康的飲食。血脂高的人應當多吃大豆、黑木耳、紫菜等降低血脂的食物。其中大豆含有豐富的營養物質,有降低血脂的功效。那麼血脂高還應該吃什麼呢?我們應該采取怎樣的措施來應對?接下來就讓小編為大家介紹一下應對高血脂的方法。

  對中老年人來說,每年至少要查一次血脂。如果發現異常,應積極就診。尤其是甘油三酯和膽固醇水平上升,說明存在血脂異常,罹患心腦血管疾病的風險會增加。

  好吃的東西,膽固醇都高。膽固醇是最壞的東西,動脈粥樣硬化、心腦血管病高發,就和膽固醇水平密不可分。

  一般,越是好吃的東西,膽固醇含量越高。如,豬牛羊等紅肉,動物内髒,各種禽畜類的皮,都“隐藏”着大量膽固醇。中老年人要少吃動物内髒,不吃動物皮,适量吃紅肉。

  蛋黃的膽固醇含量也不低。一隻普通雞蛋的蛋黃,含膽固醇200毫克,相當于成年人一天的膽固醇攝入量。但如果隻吃蛋白、不吃蛋黃,那也很可惜。因為雞蛋80%的營養在蛋黃裡,如卵磷脂、蛋白質等。我建議,成年人可以每兩天吃一隻整蛋。盡量吃白煮蛋、茶葉蛋、雞蛋羹等。不要煎荷包蛋,更不要吃鹹蛋、松花蛋。

  此外,很多人覺得土雞蛋、鹌鹑蛋、鴿子蛋的營養價值更高。這是種誤解。實驗室檢測發現,各種蛋類的營養成分相差不大。若要細究,鵝蛋的膽固醇含量較高,鹌鹑蛋的膽固醇含量則稍低些。

  看完了小編對高血脂的應對措施的介紹,大家應該懂得高血脂患者應當在生活中保持清淡飲食,學會用食療的方法來治療高血脂。同時還要注意血脂高的人最好少吃動物的内髒、海鮮等膽固醇含量豐富的食品。一旦發現患有高血脂,就應當立即去醫院診治。

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