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血脂高應吃什麼油啊？

美食更新时间:2025-03-16 06:01:34

　　血脂高的患者最好不要吃豬油，應該以調和油為主，這樣才能保證健康的飲食。血脂高的人應當多吃大豆、黑木耳、紫菜等降低血脂的食物。其中大豆含有豐富的營養物質，有降低血脂的功效。那麼血脂高還應該吃什麼呢？我們應該采取怎樣的措施來應對？接下來就讓小編為大家介紹一下應對高血脂的方法。

　　對中老年人來說，每年至少要查一次血脂。如果發現異常，應積極就診。尤其是甘油三酯和膽固醇水平上升，說明存在血脂異常，罹患心腦血管疾病的風險會增加。

　　好吃的東西，膽固醇都高。膽固醇是最壞的東西，動脈粥樣硬化、心腦血管病高發，就和膽固醇水平密不可分。

　　一般，越是好吃的東西，膽固醇含量越高。如，豬牛羊等紅肉，動物内髒，各種禽畜類的皮，都“隐藏”着大量膽固醇。中老年人要少吃動物内髒，不吃動物皮，适量吃紅肉。

　　蛋黃的膽固醇含量也不低。一隻普通雞蛋的蛋黃，含膽固醇200毫克，相當于成年人一天的膽固醇攝入量。但如果隻吃蛋白、不吃蛋黃，那也很可惜。因為雞蛋80%的營養在蛋黃裡，如卵磷脂、蛋白質等。我建議，成年人可以每兩天吃一隻整蛋。盡量吃白煮蛋、茶葉蛋、雞蛋羹等。不要煎荷包蛋，更不要吃鹹蛋、松花蛋。

　　此外，很多人覺得土雞蛋、鹌鹑蛋、鴿子蛋的營養價值更高。這是種誤解。實驗室檢測發現，各種蛋類的營養成分相差不大。若要細究，鵝蛋的膽固醇含量較高，鹌鹑蛋的膽固醇含量則稍低些。

　　看完了小編對高血脂的應對措施的介紹，大家應該懂得高血脂患者應當在生活中保持清淡飲食，學會用食療的方法來治療高血脂。同時還要注意血脂高的人最好少吃動物的内髒、海鮮等膽固醇含量豐富的食品。一旦發現患有高血脂，就應當立即去醫院診治。

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