現在各種應酬、聚會多了，喝酒成了必不可少的一件事。但是經常喝酒對肝會不好，那麼要如何養肝呢？養肝的食物有哪些？下面就和作文庫知識百科來了解一下。

　　肝髒是人體重要的排毒器官，具有舉足輕重的作用。俗話說：喝酒傷肝。這是因為酒精中的乙醛會對肝髒造成損傷，經常喝酒的人肝髒一定不會很健康。那麼，肝髒不好的人應該怎麼養肝讓肝髒變好呢？

　　中醫認為，青入肝。也就是說，經常吃“青色”的食物可以促進肝氣、肝血循壞，肝髒就會慢慢變好。推薦下面這5種綠色的食物，經常食用，肝髒就會慢慢變好。

　　1、荠菜

　　荠菜中含有豐富的煙酸、無機鹽、維生素，具有縮短凝血時間的作用，也就是止血的功能。因為肝病導緻脖子、牙龈出血的，吃荠菜很有用。

　　2、西藍花

　　西藍花也叫做西蘭花、花椰菜，它含有豐富的營養物質：胡蘿蔔素、鈣、鐵、鋅等。這些物質可以促進肝髒解毒、提高肝髒的免疫力，也可以預防肝癌。

　　3、苦菜

　　苦菜是一種比較常見的野菜，一般用于涼拌比較多，特色就是有一點奇妙的苦味。苦菜中所含的蒲公英甾醇具有解毒功能，可以幫助肝髒排毒。長期喝酒累積的毒素，可以通過吃苦菜來排毒。

　　4、菠菜

　　菠菜是一種很常見的綠色蔬菜，它含有鈣、鐵、葉酸、胡蘿蔔素等多種營養物質。中醫認為，菠菜具有保肝、舒肝養血的作用。

　　5、蘆筍

　　蘆筍的公認的抗癌蔬菜之王，這是因為它含有豐富的氨基酸、維生素和微量元素。其中它所含的多種氨基酸可以幫助肝髒解酒、排毒、護肝。

　　酒後不宜

　　酒後不宜喝茶

　　酒後飲茶不是好習慣。因為喝酒後，80%的酒精由肝髒将其逐漸分解成水和二氧化碳并排出體外，從而起到解酒作用，這種分解一般需2~4小時。如果酒後立即飲茶，會使酒中的乙醛通過腎髒迅速排出體外，使腎髒受到損傷，從而降低腎髒功能。同時，過多飲茶，入水量過多，也會增加心髒和腎髒負擔，對于患有高血壓、心絞痛的冠心病人更為不利。所以，酒後最好吃點梨、西瓜之類的水果為宜。

　　感冒後不喝酒

　　感冒者喝酒會加重病情。感冒尤其是嚴重者大多伴有發熱症狀，此時通常要服退燒藥，一般多是撲熱息痛。一旦飲用白酒、烈性酒，兩者産生的代謝物對肝髒将産生嚴重損害，直到完全壞死。

　　肝病患者應禁酒

　　急性肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝病伴有糖尿病的人應絕對禁酒，包括啤酒。肝炎恢複期和慢性遷延性肝炎，在肝功能基本正常的情況下，可酌量飲用啤酒，但一般一天不要超過半升。

　　酒不與咖啡同飲

　　酒精傷身，咖啡有興奮、提神和健胃作用，過量可造成中毒。若酒精與咖啡同飲，猶如火上澆油，可加重對大腦的傷害，并刺激血管擴張，加快血液循環，增加心血管負擔，造成的危害超過單純喝酒許多倍，甚至更容易危及生命。

　　酒後不宜服藥

　　酒類都含有不同程度的酒精，藥物在酒後服用，可增加毒副作用。如酒後服痢特靈、優降靈等藥，會出現心律失常、血壓升高等反應;酒後服鎮靜藥、催眠藥、抗癫痫藥、抗過敏藥、降壓藥等，一方面可增加對大腦的抑制效應，而另一方面又使藥力陡增，超過人體正常耐受量，緻使發生危險。

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