剛吃完飯千萬别喝1種茶注定得癌-tft每日頭條

剛吃完飯千萬别喝1種茶注定得癌

美食更新时间:2024-11-25 09:45:46

　　1、普洱茶中含有單甯酸

　　飯後立即喝普洱茶，胃中沒有消化的蛋白質會與單甯酸結合，形成不易消化的凝固物質，繼而影響蛋白質的消化和吸收。

　　2、普洱茶還會妨礙人體對鐵元素的吸收，導緻人體對鐵的吸收率降低

　　長此以往，不僅影響消化功能，甚至還會引起缺鐵性貧血。

　　3、普洱茶宜在飯後2小時喝

　　不僅不影響營養物質的吸收，還有助于減肥降脂。這是因為，不同成分的食物在胃裡的排空時間是不同的，碳水化合物最快，約為1個小時;蛋白質其次，約2個小時;脂肪最慢，約為3～4個小時。在飯後2小時喝普洱茶，有助于加速胃排空的速度，使得脂肪沒有太多的時間被吸收就排到了結腸，而結腸是無法吸收脂肪的，從而起到降脂目的。

　　此外普洱茶是一種将綠茶經過細菌發酵成的後發酵茶，屬于黑茶類

　　所以，普洱茶和綠茶的成分其實很接近，都含有豐富的黃酮類抗氧化物質，如茶多酚、兒茶素等。不過，由于工藝的不同，普洱茶中抗氧化物質也略有差異，比如，

　　綠茶中含有較多的EGCG(表沒食子兒茶素沒食子酸酯，兒茶素中含量最高的一種組分)，而普洱茶中EGCG就會少一些。另外，茶葉中也都含有較多的咖啡因。有人說，茶裡的咖啡因能使人興奮，興奮了就可以幫助減肥。咖啡因使人興奮，人體的基礎代謝能量消耗增加，運動能力增強，能量消耗是會多一些，但是，它對基礎代謝的影響很小。所以，茶裡的咖啡因也不能幫助減肥。

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