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養胃的食譜大全是什麼?

美食 更新时间:2024-06-27 16:06:34

  胃部的消化吸收功能直接決定着人體是否健康,而最容易讓胃部受到影響的一般就是日常飲食了,所以大家就可以在此方面找出一些有效調理方法,以維持該部位的功能正常進行。今天小編就會詳細的介紹一下具有明顯養胃作用的食譜,大家不妨将以下内容作為一項參考。

  1、紅參苓術炖牛腱。做法:紅參、雲苓8克、白術3克、牛腱150克、姜片适量。将牛腱洗淨切片,再與洗淨的藥材一起放進炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小時即成。紅參味甘微苦性平,能大補元氣、補脾益肺、生津安神。雲苓味甘淡性平,健脾利水,甯心安神。白術味甘微苦,性溫,健脾燥濕。

  2、扁豆苡米炖雞腳。做法:雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、雲苓6克、生姜1片。将雞腳去衣洗淨飛水,再與洗淨的藥材一起放進炖盅内,加清水300毫升,隔水炖2小時調味後服用。扁豆味甘性溫,補脾而不膩,性溫而不燥;苡米味甘淡、性平,而強筋骨之效以雞腳為最。

  3、紅參石斛竹絲雞。做法:紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、姜片适量。将竹絲雞去毛洗淨切塊,再與洗淨的藥材放進炖盅内,加清水300毫升,武火隔水炖2小時即可。紅參能大補元氣、補脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,養胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑洩、下利、崩中帶下等症。

  小編在文中不單單是講述了養胃的食譜大全,也分别闡述了不同事物的具體烹饪方法,大家就可以按照這些做法去制作,并适當多吃一些。與此同時,小編提醒大家一定要以溫和少渣的食物種類為主食,少吃刺激性較大的食品。

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