蓮白炒粉絲?原材料:蓮白400克,粉絲100克,料酒10克、醬油10克、鹽3克、味精2克、白砂糖2克、醋4克、豬油40克、胡麻油10克、大蔥10克、姜10克、大蒜(白皮)10克,我來為大家科普一下關于蓮白炒粉絲?以下内容希望對你有幫助!
原材料:蓮白400克,粉絲100克,料酒10克、醬油10克、鹽3克、味精2克、白砂糖2克、醋4克、豬油40克、胡麻油10克、大蔥10克、姜10克、大蒜(白皮)10克。
将蓮白洗淨,均勻切成4厘米長的絲。
将粉絲用溫水泡透,切成段。
蔥、姜、蒜洗淨,均切成細末待用。
鍋内加油燒熱,放入蔥、姜、蒜末炝鍋。
放入圓白菜絲,加料酒、白糖、醬油煸炒幾下。
放入粉絲、精鹽、醋炒勻至熟,加味精、花椒油炒勻,出鍋裝盤即成。
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