蒸鳕魚?鳕魚洗淨,切成4cm長、2cm寬、0.5cm厚的片,加入料酒、鹽和白胡椒粉(各1/2茶匙),腌制10分鐘,下面我們就來說一說關于蒸鳕魚?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
鳕魚洗淨,切成4cm長、2cm寬、0.5cm厚的片,加入料酒、鹽和白胡椒粉(各1/2茶匙),腌制10分鐘。
幹香菇泡軟去蒂,從中間切開。
火腿切成與鳕魚大小一樣的片。青筍去皮洗淨,切成圓片。
取一個适用于微波爐的帶蓋容器,盤底塗油,依次将鳕魚片、火腿片、香菇片和青筍片疊放在盤中,排成兩排,蓋上蓋子,放入美的微波爐中,以900瓦火力(高火)加熱4分鐘取出。
将水澱粉、白砂糖、芝麻香油、高湯、剩餘的鹽和白胡椒粉倒入一個大碗中攪拌均勻,放入美的微波爐中,以100%火力(高火)加熱1分鐘,取出淋在蒸好的魚片上即可。
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