适當的飲一些酒是可以對身體帶來好處的，但酒喝多了，卻有害于健康！坊間對于酒的傳聞多到枚不勝舉，對于酒的傳言你又知道多少呢？哪些傳言是真，哪些傳言又隻是積非成是，讓我們跟随作文庫知識百科來看看關于酒的真相吧！

　　1、年份越久的酒越香醇

　　其實不然，因為每瓶酒都有保質期，每種酒也都有最佳飲用時間，如有些酒第一年口感最好，有些酒放越久越香醇。

　　2、喝酒身體會變暖

　　看電影時常會看到，人們會冷的時候就會喝上幾口烈酒暖暖身子，喝酒後感覺暖和，是因為血管擴張，血液更好地流向了皮膚表層，那裡有感受溫度的神經末梢。但與此同時，身體其他部位，包括内髒器官的血液會變少。所以喝酒後我們沒有變暖和，反而在快速散熱。

　　3、宿醉身體會脫水

　　酒精會擾亂體内的水鹽平衡，導緻口渴。人體内的水分總量沒有變化，但血管中的水變少了。這些跑出來的水導緻腫脹，所以宿醉醒來後會頭疼。

　　4、喝度數高的酒後不能喝度數低的酒

　　喝了威士忌再喝啤酒，不會有不好的事發生。喝酒順序不會影響身體，喝多少才是關鍵。

　　5、不能喝混酒

　　如上所言，會不會喝醉，與喝多少種酒沒有關系，與喝多少有關。喝一種酒，能夠精确掌握喝了多少，喝醉的機率當然低。

　　6、酒精熱量高

　　其實酒精沒什麼熱量，隻會影響新陳代謝。身體把酒精當成毒藥，千方百計将它排出體外。在酒精完全排出體外之前，你的新陳代謝比較慢，喝酒前吃的東西也會變成脂肪儲存起來。

　　7、酒精會破壞腦細胞

　　研究發現，酗酒的人和不喝酒的人大腦神經元的密度沒什麼差别。不過酒精會破壞神經通路，幹擾新生腦細胞的生長。但這種改變是可逆的，不喝酒之後神經通路就恢複了。

　　8、吃東西後再喝酒不會醉

　　食物不會讓你保持清醒，隻會減緩酒精的吸收速度。這時候人看起來沒有醉，最後可能喝得比想象中還要多。

　　喝酒時也不要吃的食物

　　喝酒的時候不能吃柿子，因為柿子中還有鞣酸，在酒精的作用下會和腸胃裡面的蛋白質食物形成凝塊，無法排出，無法消化。嚴重會造成腸梗阻，甚至要動手術。

　　喝酒的時候不能吃西紅柿，一來西紅柿是酸味的，吃了它再喝酒會讓人想要嘔吐，其次西紅柿中同樣還有鞣酸，和柿子道理相同，會引起人體不适。

　　喝酒不能吃山楂，經常酒後吃山楂的人容易患上結石。不僅僅是山楂，一些沒有成熟的大棗也會導緻飲酒者患上結石，因此還是不要吃了吧。

　　喝酒時最好不要吃菠蘿，菠蘿裡面的酸性物質，會在酒的作用下對腸胃進行破壞，輕則嘔吐，重則腸胃痙攣。

　　喝酒的時候吃杏的确會引起嘔吐。杏的酸性很強，吃多了會胃不舒服，通常吃不了幾口就吐了。所以杏也不适合酒後進食。

　　喝酒不宜吃臘腸鹹肉。熏臘腌制的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險。

　　喝酒不宜吃涼粉涼皮。一些涼粉在制作過程中，加入了明礬。明礬有減慢胃腸蠕動的作用，飲酒過程中食用了涼粉後，所含的明礬會使剛喝下去的酒在胃内停留更長的時間。同時，明礬還有止血的作用，能減緩血流速度，延長血液中酒精滞留時間，積蓄後易中毒。

　　喝酒不宜吃烤肉串。食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分，還容易産生緻癌物。酒精會擴張消化道血管，并破壞消化道黏膜，使這些緻癌物質更易被人體吸收。

　　喝酒不宜吃牛肉，牛肉有很好的補益作用，酒也是大熱之物，同食易可能導緻便秘、口角發炎、目赤、耳鳴等。

　　酒後吃藥會要人命。飲酒後千萬不能服用頭孢類藥物，因為酒精會與頭孢作用，在身體内會産生中毒反應。

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