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适合寶寶食用的素菜湯的做法

美食 更新时间:2024-10-05 08:52:00

  素菜的用法有很多,可以烹饪吃,可以榨汁喝,當然也可以做成素菜湯喝。素菜湯對于不到一歲的寶寶來說,也是可以喝的,而且營養全面,也好消化吸收,如果直接烹饪食用的的話,寶寶的腸胃會很難吸收。所以,為了寶寶的健康着想,做成素菜湯也不失為一個好辦法。

  原料:蔬菜200克(白菜、菜花、生菜、菠菜等均可)

  蔬菜湯做法和步驟

  1、蔬菜200克(白菜、菜花、生菜、菠菜等均可),将蔬菜擇洗幹淨,放入沸水中快速焯燙一下,立即取出,切成碎末;

  2、鍋中倒入清水,大火燒沸,将菜末倒入,沸煮3-5分鐘,倒入容器中,晾至微溫,隻取食上層清汁,即為菜湯。适合三個月以上的寶寶食用。

  3、為了寶寶的健康,做菜湯的蔬菜一定要清洗幹淨,可以先放入鹽水中浸泡30分鐘,這樣可以有效去除殘留在菜葉上的農藥等有害成份。

  注意

  以上蔬果汁中注明的份量,并非一次要全部給寶寶喝完,一是根據寶寶的月齡,二是根據寶寶對果汁的喜愛程度,自由調節份量,寶寶不喜歡的蔬果,可用其它的品種代替。

  素菜湯可以補充寶寶身體内的營養元素,預防疾病的發生,還可以調節寶寶内部的平衡,真的是百無一害。當然,寶寶的腸胃發育不全面,所以媽媽們需要控制寶寶每次喝素菜湯的量,按照寶寶的喜好做湯,這樣才能讓吃得放心。

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