香菇鮮蝦粥就是用香菇以及蝦仁肉烹煮的營養粥,就是在日常飲食當中喝一些營養粥是比較養胃利于消化的,所以了解這些飲食做法之後,那麼這是營養美味的食物,相信就可以随時吃得到。
一、食材
大米鹽油蝦香菇.
步驟/方法
1、大米淘洗幹淨
2、用少許鹽和色拉油腌制1小時
3、把米粒下入開水中,煮開後小火熬一小時。香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥内
4、香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾,用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火焖五分鐘
起鍋前加自己熬制的蝦油,根據口味加鹽
二材料
大米,鹽,油,蝦,香菇
本段做法
1.大米淘洗幹淨
2.用少許鹽和色拉油腌制1小時
3.把米粒下入開水中,煮開後小火熬一小時
4.香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入粥内
5.香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾,用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火焖五分鐘
6.起鍋前加自己熬制的蝦油,根據口味加鹽
三、材料
大米150克,鮮蝦300克,香蔥1棵,生姜少許,
食用油5克,胡椒粉适量,精鹽1小匙,白糖1/2小匙,
本段做法
1.大米洗淨,用少量油拌勻,
2.生姜洗淨切絲,香蔥洗淨切成蔥花,
3.鮮蝦挑去泥腸,洗淨,加生姜絲和白糖、精鹽、胡椒粉略腌,
4.将米放入粥鍋,加水煮開,轉中火煮約30分鐘,
5.将鮮蝦放入粥内煮熟,
6.加精鹽、胡椒粉調味,撒上香蔥花即可。
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