春天的這個季節要多吃一些有營養的食物，特别是很多的糖類，不僅可以滋補身體，而且對于很多的疾病都可以起到很好的功效，那麼我們來介紹一道，，對于治療心血管疾病，而且還可以通氣的，蘿蔔炖排骨湯的做法。
食材
主料：白蘿蔔，排骨，蒜，姜，蔥各适量。
配料：醬油、鹽、味精等适量。
廚具：鍋、盤子等等。
方法/步驟
蔥洗淨後切成小節，姜蒜去皮後，洗淨并菜刀拍開。
白蘿蔔去根和頭後洗淨，切成小塊。
排骨洗淨後切小塊，并将排骨在清水中浸泡半天，中間換一次水，倒去血水，洗淨備用。
在炒鍋注入冷水，大火燒開，将排骨放入，加少許料酒，燙熟後撈出。
将高壓鍋洗淨後，放入煮熟的排骨、白蘿蔔、姜和蒜，以及适量的醬油和鹽。加入适量的水用中火煮到氣閥響五分鐘，即可關火。
等到高壓鍋冷卻後，打開鍋加入蔥和适量味精攪拌均勻即可裝盤食用。
上面了解的這一道非常好的蘿蔔炖排骨湯的做法，味道不僅僅是非常的美味，而且讓人覺得喝起來非常的舒服，特别适合在春季這個季節來使用，嘗試一下吧。
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