身體的吸收和消化不好，其實這就是脾虛的症狀，對大家的健康影響其實還是很大的，需要大家做好預防，這樣才能避免身體虛弱的症狀，對大家的身體保健才有好處。脾虛會影響一個人的消化和吸收功能的，而一個人的消化吸收功能不佳的話，就會使這個人的身體發育，精神面貌受到影響，脾虛的人就應該多吃些藥膳來調理下，具體會有哪些藥膳呢？接下來大家就和作文庫知識百科一起看看吧。

　　1、治療脾虛的藥膳

　　人參粥：人參粉3克。先取粳米100克，淘淨，加水煮粥。将熟時，加入參粉、冰糖（适量），緩緩攪勻至沸，停火。益元氣，振精神，醒胃健脾。脾胃氣虛，納欠，便溏，神疲乏力者可服。

　　如 兼脾虛水腫者，可先用車前子（包）10～15克，水煎取汁，再如上煮粥；或加茯苓30克（研末）同粳米煮粥；或加赤小豆、薏苡仁各15克，同粳米煮粥，可健脾利水，退腫。

　　如 食少、腹瀉較明顯者，亦可加入山藥、蓮子肉、茯苓各15克，麥芽10克（以上共研末），同粳米煮粥，可健脾祛濕、和胃止瀉。

　　橘紅糕：鮮橘皮10克，打碎成細粒後用糖浸漬，再和入面粉制成糕點。适用于脾虛引起的食欲不振，消化不良，咳嗽痰多。

　　豆蔻饅頭：白豆蔻粉6克，撒入适量的面粉内，再蒸煮成饅頭，适用于腹脹、食欲不振。

　　紅棗益脾糕：紅棗30克、白術10克，幹姜1克，雞内金10克。先煮熬取汁，再将汁與面粉500克及适量的糖制成糕，适用于胃呆納減，大便溏薄。

　　山藥飯：山藥、蓮肉、米仁、扁豆各30克，洗淨切碎，蓮肉去皮，芯後煮爛，再與粳米一起煮飯，适用于脾虛洩瀉、食欲不振。

　　八仙糕：黃芪、白術、山藥、山楂、茯苓、陳皮、湘蓮末、黨參各5克。先将上述藥物煎煮取汁，再與适當粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。适用于脾虛洩瀉，食欲不振。

　　砂仁藕粉：砂仁5克，三七2克，藕粉30克，白糖适量，将砂仁、三七研為細末，拌勻即成。适用于胃脹痛、嘔吐納呆。

　　麻仁玉米糕：火麻仁、芝麻各30克，玉米粉、紅糖适量，将火麻仁研末、芝麻洗淨，放入玉米粉拌勻，再加入紅糖用水和面做成糕。适用于脾虛名血虧損引起的便秘。

　　姜糖山芋：山芋500克，生姜2片，蜂蜜适量同煮。适用于脾虛引起的腸燥便秘。

　　白果烏骨雞湯：白果肉、蓮肉、糯米各15克，放入洗淨的烏骨雞腹内，加水炖至雞肉爛熟，空腹食之。溫補脾腎，收澀止帶。适用于婦女脾腎虛寒，帶下清稀，日久不止，大便稀薄。

　　2、10款養胃粥的做法

　　(1)糯米麥粥

　　糯米500G，小麥600G，煮成稀粥，食時加白糖。補腸胃，強氣力，養心神，斂虛汗。

　　(2)牛肉粥

　　鮮牛肉50G，加糯米100G，砂鍋内煮成粥。加姜、蔥、油、鹽各少許。再煮，沸即可。補中益氣，滋養腸胃。不宜涼吃需趁熱食用。

　　(3)羊肉粥

　　羊肉150-200G切丁，粳米100G，蔥3枚，姜3片，細鹽少許。砂鍋煮粥。趁熱服用，冬季為佳。益氣補虛，溫中暖下，壯胃健脾。

　　(4)早晚養胃粥

　　粳米50克、大棗10個、蓮子20克。蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗幹淨，大棗洗淨。三者同入鍋内，加清水适量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。根據個人口味調味後早晚食用。養胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。

　　(5)山藥百合大棗粥

　　将山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特别适合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現為胃脘隐痛、饑不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。

　　(6)桑椹粥

　　将煮好的大米白粥、小米粥、麥片粥等白味粥，調入桑椹粒和桑椹汁。通便養胃、消暑清熱。

　　(7)沙參米粥

　　北沙參，粳米，冰糖，水；制法：每次取北沙參15克，搗碎，選用粳米50克，冰糖适量，同入沙鍋内，加水500毫升，煮至參爛米花，湯稠湯面有油為度。或用新鮮北沙在30克，洗淨切片，如法同煮為稠粥；若用南沙參煮粥、則先将南沙參碾成細粉，每次用粉15克，調入粥内，同煮為稠粥。早晚二次溫熱服食。3～5天為一療程。具有潤肺養胃、清熱養陰、祛痰止咳的功用。

　　(8)養胃粥

　　粳米100克，糯米100克，紅棗10枚，熟牛肚200克，牛肉湯1000毫升，蔥姜末少許，文火煮成粥，加少量麻油、味精後，供一日4～5餐食用。有養胃、健脾、補中益氣的功效。

　　(9)蓮子百合糯米粥

　　蓮子、百合少許，洗淨後在水中泡20分鐘；糯米洗淨在鍋中煮開，置小火約10分鐘後，下泡好的蓮子和百合；将蓮子、百合、糯米煮至稠，放入适量的白糖即可食用。

　　(10)小麥粥

　　淮小麥30～60克，加水煎取汁，加入大棗5～7枚，粳米50～100克煮粥，加少量冰糖調味。可補脾胃，養心神。适用于神經性心悸、怔忡、失眠、婦女髒躁症而精神不振、呵欠、善悲欲哭、自汗盜汗、食少、便溏等脾虛證。

　　以上這些都是能預防大家的脾虛藥膳，其實你可以選一些自己喜歡的搭配，做起來的方法也不是很困難，隻要大家在平時做好這些預防，這對食物的消化能力都是很有改善的效果。另外，大家一定要注意是食材的搭配，做好基本上的預防才能避免身體的問題，大家應該結合一些身體的鍛煉，這樣才能保持健康的身體，對大家的身體調理才有好的改善哦。

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