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血糖高能喝綠豆湯的嗎？

美食更新时间:2025-05-05 14:06:38

　　血糖過高的人應該注意控制好自己的血糖，特别是在日常飲食當中，更要注意避免吃那些生糖指數高的食物，綠豆湯對于血糖高的人是可以食用的，還能夠幫助我們降低血糖，降膽固醇。

　　方法一：将綠豆洗淨并控幹水分，倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開後，改用中火，當水分要煮幹時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時即可。

　　方法二：将綠豆洗淨，用沸水浸泡20分鐘，撈出後放到鍋裡，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。

　　方法三：将綠豆洗淨，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3~4個小時後，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間内将綠豆煮爛。

　　方法四：将挑好的綠豆洗淨晾幹，在鐵鍋中幹炒10分鐘左右，然後再煮，綠豆很快就可煮爛。

　　方法五：将綠豆洗淨，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後，将綠豆放入冰箱的冷凍室内，冷凍4個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。

　　方法六：先将綠豆揀淨，用水淘淨，放入盆内，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗幹淨，放入小碗與豆同時蒸煮。然後将青梅、金橘餅、佛手蘿蔔、京糕條分别切成綠豆大的丁，分成10份。最後，将鍋置于中火上，加入開水1200克燒沸，将蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、40粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯内，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗内即可。

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