炎炎夏日，很多人都會出現食欲不振情況，要麼就是食欲減退，要麼就是食欲大增，你知道這是為什麼嗎？食欲不振怎麼辦？食欲不振的原因？從食欲可以看出那些疾病征兆？看看下文中醫養生專家是如何解答的吧！

　　中醫解讀 食欲反饋的健康信息

　　食欲是人體的一種本能，也是健康的一面鏡子，中醫教你從食欲看健康，判斷五髒六腑的健康狀況。比如沒食欲往往是脾胃虛的信号，食欲大增或是胃中有火，另外，口感、口味也能判斷出五髒的健康狀況。下面讓我們一起看看怎麼從食欲看疾病吧。

　　1、沒食欲或厭食可能是脾胃虛的信号

　　正常進食本來是一種享受，但當進食成為一種負擔時，就成為了厭食。在日常生活中，經常會聽到有人說“沒胃口”、“不想吃”等話。那麼這些厭食是哪些疾病的信号呢？

　　偶爾沒胃口多為脾胃虛的信号，而頑固性厭食則往往是萎縮性胃炎的發作，甚至有胃癌、胰腺癌的可能性。頑固性厭食還往往是肝郁、精神病、抑郁症的征兆。如厭食伴有惡心，則常是腎衰尿毒症、糖尿病晚期酸中毒、酮中毒的信号。甲減也會出現不同程度的胃口變差。

　　2、食欲大增或是胃中有火

　　與沒胃口相對的是食欲大增。如果你發現自己突然食欲亢進，多是胃中有火的預兆;甲亢和精神病狂症，也有明顯的食欲亢進;若喜食異物，如蠟燭、煤炭、泥土、生米等，多是小兒疳積以及精神病的先兆。

　　3、口感、口味告訴你的疾病

　　正常人的嘴中是不燥不渴，食而知味的，這叫“口中和”，表明胃氣正常，體液充足。相反，人體一旦陰陽失調，髒腑有病，就會失去“口中和”的感覺，在口感、口味等方面表現出某種信号：

　　口苦：提示肝熱或膽病;口甜：提示脾熱;口鹹：多提示腎虛，因腎虛腎液上泛之故;口酸：是肝氣上溢的征兆，多提示肝虛;口腥：是肺熱先兆。而老年人突然味覺喪失，常是腦梗的先兆。久病卧床，長期不想吃東西的病人，如果突然有一天特别想吃某種東西，則可能是回光返照。

　　“吃貨”必看 影響食欲7因素

　　人們進食都是因為肚子餓嗎？

　　如果有人問到這個問題，您可能會有很多答案：肚子餓不餓、心情好壞、天氣、環境等都會影響我們的胃口。

　　美國伊利諾斯州的學者Wansink，通過實驗研究了影響我們進食的很多因素，他發現饑餓并非促使我們進食的唯一因素。除了饑餓以外，很多人開始吃東西或許還有别的原因，比如他們看見了食物、他們覺得到了吃飯的時候但其實他們的肚子并不餓、他們想和别人一起吃飯、或者僅僅因為用餐時他們有事可做(例如很多人想邊看電視邊吃東西)。當這些人被問道為什麼停止用餐時，一部分人指出是環境引起的，比如說是用餐時間到了或是一起用餐的人吃完了，另一些停止用餐是因為他們飽了，甚至還有一些則是因為電視節目結束了，或者他們的閱讀到達了一個停止點。

　　1、柔和光線增加食欲

　　Wansink通過研究發現柔和的燈會影響人們消費食物，這主要是因為柔和的燈光會讓人們增加舒适感，從而減少對進餐的控制，延長人們的用餐時間，增加人們的進食量。這或許就是很多飯店喜歡把燈光設計得比較柔和的原因。

　　此外，很多研究說明，刺眼或者過度明亮的照明會減少人們待在餐廳的時間，從而影響進食量。微弱的或者溫暖的照明(包括燭光)一般使人們更願意逗留和享用餐後甜點及額外的飲料。因為在弱光下，人們往往很少有抑制和自我約束，他們更願意消費。

　　2、不愉快的氣味影響食欲

　　衆所周知，不愉快的氣味會影響人們的食欲，無論是周圍環境的氣味還是食物的氣味，都會縮短用餐時間和抑制食物消費欲望。那麼愉快的氣味是不是就一定能增加人們的食欲呢？研究雖然還未發現良好氣味對食欲的影響到底有多大，但是有一點可以肯定，就是良好的氣味對食欲的影響，遠遠比不上不愉快的氣味給人們食欲所帶來的影響。

　　3、輕音樂增加食欲

　　研究發現：輕音樂一般可以增加食欲、延長用餐時間，從而增大食物和飲料的消費量，尤其人們欣賞到自己喜愛的音樂時，人們往往會感到舒适，因此而駐留或者陶醉其中。絕大多數被調查者願意再點一份甜點或飲料。相反，當音樂或周圍的噪聲太大、太快或讓人感覺不舒适時，人們不會在餐館内待太長時間，食物消費量當然也會降低。但是某些情況下，節奏快并且讓人心情愉快的音樂同樣會增加人們對食物和飲料的攝入量，因為快節奏的音樂也讓人們加快了進食的速度。

　　4、容易得到的食物吃得更多

　　這是影響消費的重要因素之一。在自助餐廳的研究顯示，人們如果離冰激淩機很近，他們将會食用更多的冰激淩;如果牛奶調劑師在附近的話，他們将會喝更多的牛奶;如果有大水罐在他們桌上的話，他們會喝更多的水。

　　值得注意的是，一項調查顯示，在美國的中餐館中，比起那些正常體重的人來說，肥胖的消費者更喜歡用勺子、刀叉，因為用筷子對很多人來說進食相對比較困難。同樣的情況出現在這樣的一個研究中，情況相同的兩組受試者，放置同樣的巧克力，一組放在他們的桌子上，另外一組放在離他們兩米以外的地方，結果發現在他們的桌子放巧克力的那組，比起另外一組會多吃很多巧克力。

　　此外，胖人一般喜歡把食物儲藏在離自己比較近的冰箱裡或者櫃子當中，而體重正常或者偏瘦的人喜歡把食物儲藏在地下室等較遠的地方。所以如果您正在減肥，那麼建議您把所有會導緻肥胖的食品放得離自己遠一點。

　　5、心理因素影響食欲

　　心理因素在事物的消費中扮演着十分重要的角色。來自實驗室的研究中顯示，當提供給受試者大份的同種食物時，他們會吃得更多。原因是小份的食物給人們提供了多個離散的停止點，促使他們覺得自己是不是該繼續吃下去，對受試者有提醒作用。心理因素在影響人們食欲的作用上遠比物理因素大得多。

　　6、漂亮的食物會讓你吃得更多

　　易見或者易聞的食物可以促進人們的食欲。例如通過對比試驗發現，将糖果放在透明的瓶子裡，比起放在不透明的瓶子裡，受試者要多消費46%。同樣，如果将三明治包裹在透明的包裝材料裡要比不透明的消費量高。

　　究其原因，這種可見食物之所以增加攝入量，是因為他們提供了一個連續的引發消費的作用，易見的食物可以增加饑餓信号、刺激唾液分泌。最近心理學研究顯示，易見的食物可以擴大饑餓感，主要是它刺激人體釋放了多巴胺類物質，這是一種與快樂、舒适有關的神經傳導素。所以用不透明的包裝盛裝食品會幫助我們更好地節食。

　　7、增加食物種類會刺激胃口

　　調查發現，如果給人們提供三個口味的酸奶，他們将比隻提供一個口味酸奶的人多食用23%。這說明提供食物種類多也可以提高食物的消耗量，而且這種情況跨越了不同年齡、不同性别。

　　最近，又有學者作了類似的實驗來證明這一點。在他們的一項研究中，他們給兩組受試者提供了300顆m&m豆，其中一組包括了7種顔色，另外一組包括10種不同的顔色。雖然每種顔色的糖果味道是一樣的，但是擁有1O種顔色的人比7種顔色的人要多吃43%。

　　這些研究說明如果增加種類，就可以增加很多消費量。這種情況發生的一個原因是這種多樣性使人覺得自己可能有好多種類的食物還沒有食用，或者進食時人們想碰到更多的樣子。另外一個原因是雖然給人們提供了食物的多樣性，但是人們對于每種食物的消費量仍然沒有改變。

　　所以，當我們碰到種類繁多的精美食物時，一定要保持清醒的頭腦，以免吃得太多。

　　食欲不振吃3養生粥

　　夏季食欲不振的原因：

　　溫度高，氣溫每增高攝氏10度，身體平均就會減少70卡的需要量，夏天身體所需熱量降低，使人不覺得饑餓。

　　脫水現象，夏天，人們在空調房裡感受不到水分蒸發，因此水分攝取少，可是腸胃組織已經輕微脫水，從而影響食欲。

　　喝太多含糖飲料夏天容易口渴，有些人習慣猛灌含糖飲料，偏偏“糖”是天然的食欲抑制劑，糖分可以很快被血液吸收、會讓人一下子覺得飽了，因此就吃不下，“形成惡性循環”。

　　夏天飲食不要過冷

　　胃是一個比較喜歡暖和環境的器官，在熱天不要吃太冷的食物，這樣會破環自己腸胃系統的功能，造成食欲不振。但是高溫下的食物也盡量不攝入，在高溫環境下的食品營養丢失比較多。專家建議在常溫下攝入食物，能夠保護自己的胃，也能夠保證營養不丢失。

　　夏天調理腸胃的飲食

　　·香菇粥

　　材料：取小米50克、香菇50克。

　　做法：1、洗幹淨小米，放到鍋内加水煮成小米粥。2、然後就将小米粥的湯液取出，再與香菇同煮。3、最後煮好的香菇撈起，放入小米粥内攪拌均勻，加上調味料即可。

　　功效：大益胃氣。适用于氣虛食少，有開胃之用。

　　·黃芪内金粥

　　材料：生黃芪12克，生薏米、赤小豆各10克，雞内金粉7克，金橘餅1個，糯米80克。

　　做法：1、先将生黃芪加水煮20分鐘，取汁，備用。2、将薏米、赤小豆、糯米煮成粥，然後加入生黃芪水，一邊煮一邊攪拌均勻。3、最後後加入雞内金粉即可。

　　功效：黃芪能補氣固表，斂瘡生肌。薏米健脾滲濕，除痹止瀉。赤小豆能利濕退黃，清熱解毒。雞内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的運動機能增加，排空加速。糯米能補中益氣。

　　·淮山蜂蜜煎

　　材料：淮山30克，雞内金9克，蜂蜜15克。

　　做法：1、先将淮山去皮，洗幹淨。2、然後将準備好的淮山、雞内金加水煮滾，攪拌均勻。3、最後加入備好的蜂蜜，一邊煮一邊攪勻即可。

　　功效：淮山能健脾補肺，固腎益精。用于消化不良，小兒厭食症。淮山所含消化酶，能促進蛋白質和澱粉的分解，故有增進食欲的作用。蜂蜜能補中益氣，潤腸通便，對創面有收斂、營養和促進愈合作用。

　　總結：如果你食欲不振，那麼要小心以上盤點的這些疾病，做好防禦措施，增加食欲，可以照着上面的方法去做！

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