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檸檬蛙怎麼做好吃

美食更新时间:2025-01-30 12:52:24

檸檬蛙怎麼做好吃?用料：牛蛙（每隻約一斤）2隻、泡椒5個、檸檬1個、圓蔥60g、蒜5辦、咖喱粉1勺、檸檬草少許、檸檬葉少許、香茅少許多一點、玉米糖漿少許、醬油2勺、料酒4勺、蔥絲少許、油适量，接下來我們就來聊聊關于檸檬蛙怎麼做好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

檸檬蛙怎麼做好吃

用料：牛蛙（每隻約一斤）2隻、泡椒5個、檸檬1個、圓蔥60g、蒜5辦、咖喱粉1勺、檸檬草少許、檸檬葉少許、香茅少許多一點、玉米糖漿少許、醬油2勺、料酒4勺、蔥絲少許、油适量。

牛蛙剁成塊，按照牛蛙的關節剁，比較容易剁開。

準備一個小碗，放入料酒醬油蔥絲。

将料酒醬油汁倒入牛蛙中，拌均勻，腌制20分鐘。

腌牛蛙的時候準備5個泡椒。

泡椒切碎，留一個切成小塊。

蒜瓣切成蒜末，檸檬切片。

圓蔥切碎食材都準備好了。

牛蛙中加入适量的玉米澱粉拌均勻。

炸鍋中放入油，燒熱一塊一塊的下去牛蛙，炸至金黃撈出。

鍋内放入适量的油，燒熱。

倒入圓蔥碎，炒香。

加入蒜末炒香。

加入泡椒翻炒，翻炒均勻加入香料，炒一炒。

加入咖喱粉翻炒均勻。

加入少許醬油。少許玉米糖漿。

加入水，多加一點哦。

加入切好的檸檬片。大火燒開，小火煮十分鐘。

放入牛蛙，再煮十分鐘。

十分鐘到啦，這道菜就做好了。把香料撿出來，就可以裝盤了。

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