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老年人如何補充維生素?補充維生素吃什麼好

美食 更新时间:2024-12-12 11:50:58

  一般情況下,消化吸收功能正常的老年人,隻要合理膳食,不會存在維生素缺乏的問題,不必另行補充。

  但那些已經有維生素缺乏症狀的老年人如何來補充維生素呢?專家總結提出,飲食平衡補充,藥物适量輔助,用量切勿過度。

  從食物中平衡補充必需維生素

  富含維生素A的食物:動物肝髒、奶類、蛋類、胡蘿蔔、菠菜、小白菜、柿、杏等。

  富含維生素D的食物:蛋黃、動物肝髒、牛奶等。

  維生素E為脂溶性,廣泛存在于各種蔬菜、糧食的提煉植物油中。

  富含維生素B1的食物有:花生米、麥麸、動物内髒、肉、蛋、蔬菜。

  富含維生素B6的食物有:豆類、谷類、蛋、肉、酵母。

  富含維生素c的食物有:酸棗、山楂、柑橘、草莓、油菜、西紅柿。

  患下述疾病需要額外補充維生素

  老年人常因吸煙、飲酒、手術、心肌梗死等原因引起維生素c缺乏,表現為牙龈出血、牙齒松動等。德國學者的一項研究顯示,維生素c通過減少血管内皮細胞死亡而有益于充血性心衰病人,适量補充維生素C可以預防動脈硬化,尤其是患有高血壓的男性或體重過重的人。如果血液中維生素c含量偏低,患中風的幾率更高。

  老年人因肝、腎功能不良,調節鈣、磷代謝功能明顯降低,易患維生素D缺乏症,故老年人需适量補充維生素D。

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