鳕魚吃起來滑滑的是不是沒熟鳕魚寄生蟲蒸多久能殺死-tft每日頭條

鳕魚吃起來滑滑的是不是沒熟鳕魚寄生蟲蒸多久能殺死

美食更新时间:2024-11-24 16:57:54

　　鳕魚是生活中比較常見的一種食材，很多人都愛吃，鳕魚的肉質是很鮮嫩的，吃起來滑滑的感覺，這并不是代表沒熟，如果你擔心是生的，可以看看作文庫知識百科帶來的鳕魚寄生蟲蒸多久能殺死相關介紹哦

　　全文目錄

　　1、鳕魚吃起來滑滑的是不是沒熟

　　2、鳕魚寄生蟲蒸多久能殺死

　　3、鳕魚尿酸高的人能吃嗎

　　鳕魚吃起來滑滑的是不是沒熟

　　視情況而定。

　　鳕魚本身的肉質就是十分鮮嫩的，所以鳕魚吃起來滑滑的并不一定就是沒熟，如果不确定鳕魚是否煮熟的話，那麼可以用一隻筷子插進魚肉内，如果能夠輕松地插進去，而且拔出來筷子上面也沒有附帶魚肉的話，那麼就證明鳕魚已經熟了。

　　另外如果鳕魚是用油魚冒充的話，那麼因為油魚中含有較多的蠟酯，所以煮熟之後吃起來口感也會比較滑膩。

　　鳕魚寄生蟲蒸多久能殺死

　　一般煮熟了就殺死了。

　　寄生蟲的主要成分是蛋白質，而蛋白質并不耐高溫，所以一般情況下，隻要在60-70℃的溫度環境中，連續煮5-6分鐘就能夠将大部分的寄生蟲及其蟲卵都殺滅掉了。

　　而清蒸鳕魚一般也需要蒸10-15分鐘左右，所以當鳕魚蒸熟之後，就算是含有寄生蟲也已經都被殺滅掉了，因此可以不需要太過于擔心。

　　鳕魚尿酸高的人能吃嗎

　　在尿酸控制不穩定的情況建議少吃或不吃。

　　對于尿酸偏高的人群來說，平時在生活中要多吃低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，不吃高嘌呤的食物。

　　而鳕魚的營養價值雖然很高，但其畢竟是屬于中嘌呤的食物，食用後會升高體内的尿酸含量，因此對于一些尿酸偏高的人群來說，在尿酸控制不穩定的情況下建議最好是少吃或不吃，如果要吃的話那麼必須等到尿酸控制穩定之後才能吃，而且也要控制好食用量。

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