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蜂蜜金桔茶功效及做法是什麼

美食更新时间:2025-08-27 14:59:58

　　金桔味道香甜回味，是居家消遣的最佳水果，而且金桔攜帶方便，吃起來也非常的輕松，因為不用剝皮，連皮帶肉吃更健康，而，金桔也可以和其他食材搭配食用，效果更佳，例如蜂蜜金桔茶是比較流行的搭配，那麼，蜂蜜金桔茶功效及做法是什麼呢？

　　一、金桔蜂蜜茶的功效

　　1、消除積食：金桔中含有多種果酸、有機酸等，可以促進腸胃内消化液的分泌，幫助緩解腹脹、食欲不振等問題。

　　2、潤喉止咳：将金桔、冰糖、蜂蜜混合飲用，可以起到很好的潤喉、止咳、化痰等作用，無論是預防感冒還是緩解感冒症狀效果都非常不錯。

　　3、增強體質：經常喝金桔蜂蜜茶，還可以起到增強體質的作用。

　　二、蜂蜜金桔茶的做法

　　所需要的材料：金桔、白砂糖、冰糖、蜂蜜、食鹽各适量

　　具體的做法：

　　1、将準備好的金桔放在淡鹽水中浸泡大約1個小時，這樣可以将金桔表面的髒物清洗幹淨;

　　2、将浸泡好的金桔切開，去掉裡面的金桔核;

　　3、拿一個幹淨的容器，将金桔用白砂糖腌制大約2天;

　　4、鍋中倒入适量的清水，放入冰糖、腌好的金桔煮至湯汁變得濃稠;

　　5、待晾涼後，放入适量的蜂蜜攪拌均勻即可。

　　三、制作小技巧

　　：

　　1、金桔一般表面會有一層蠟，所以一定要用溫水浸泡後再用流水沖洗，這樣才能夠将金桔徹底清洗幹淨;

　　2、煮金桔的時候，一定要用小火熬煮，并且不時用筷子攪拌，以免燒糊;

　　3、蜂蜜在加入的時候，一定要等放涼後再放入，以免高溫破壞蜂蜜裡面的營養物質;

　　4、加入冰糖，潤肺化痰的效果會更好。

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