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光波爐和微波爐的危害有哪些

美食更新时间:2025-05-05 14:18:35

　　在我們的生活中。總是會常會隐藏着很多的健康問題，盡管我們無法一一的去了解認識，衆說周知，還要盡最大的能力去避免。而那些經常使用微波爐的朋友們，可以好好的了解一下微波爐與光波爐的危害問題，以便于更好的做好預防工作。

　　光波爐：利用光波和遠紅外線加熱食物，是電能---光能---食物和電能—紅外線 ---食物的兩種組合加熱方式。其中電能--光能的轉化速度快，溫度高，使食物表面快速産生烤制效果，并将熱量向食物内轉播;同時遠紅外線對食物内部産生加熱作用。使食物加熱速度快，熱效率高，同時，鎖住食物水分，使食物外焦裡嫩，色香俱佳。

　　光波爐的危害

　　1.食用光波食品會導緻統計學上的胃和腸癌的發生率升高，同時會有身體各部分組織功能的降低，消化和排洩系統功能也會降低。

　　2. 光波爐烹煮的食物中的礦物質，維生素及營養大量減少，或改變成緻癌物及破壞人體的自由基，以及許多不能為身體所分解的合成物。

　　3.長期食用光波食物，使男女荷爾蒙分泌量減低或改變。

　　微波爐：微波爐是使食物中的極性分子高速振動，并自行産生熱量形成高溫來煮熟食物;光波微波爐則靠特制光波發生器迅速産生光能和高溫熱能，從外到裡進行加熱。當選擇微波與光波組合加熱時，光波和微波同時在密閉的爐腔内對食物進行高速交叉加熱，徹底解決過去普遍微波爐加熱不均、生熟不勻的現象，熱效率更高。

　　通過數碼光波生物保鮮技術的應用，光波爐對食物進行高度智能化均勻加熱時，會自動鎖定食物内的水分、鮮汁及維生素、氨基酸等營養成分，使食物經過高效烹饪後保持原汁原味。此外，光波微波爐還具有殺菌消毒作用。

　　溫馨提示：對于很多的上班族而言，微波爐加熱食物是理想的方法，又快又方便，不過長時間的用微波爐，也不是理想的，因為用微波爐加熱食物容易産生緻癌物質。因此這裡不建議大家長期使用微波爐。

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