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蝦剝皮正确方法

美食 更新时间:2024-10-01 22:23:35

  1、首先,選中一條看着合眼緣的大蝦。從大蝦頭部往下數第二三節殼剝起。

  2、從第三節開始往上剝起,細心地先剝到大蝦的頭部。然後,就暫時把它停止了。蝦頭那裡連着,剝起來不順手。

  3、将大蝦轉個方向,尾巴向上。從第四節開始,繼續往尾巴處剝皮。到最後,剩下尾巴那兩片不知道怎麼稱呼的部位,直接拔掉!

  4、将蝦頭上的蓋子剝下來,小心别被上頭的尖刺刺到了!然後将剛剛半途而廢的殼拿起來,順着勢頭往蝦頭下方剝,将蝦的那些長須都剝掉。

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