不少人想減肥，首先想到的就是節食。這種方法在理論上講無懈可擊——隻要吸收的熱量少于消耗的熱量，攝取的少于支出，減肥就隻是個時間問題而已。運動少、消耗少，沒關系，隻要吃得更少就可以了。

　　早餐這樣吃減肥更有效

　　如果你想通過調整飲食來減肥，記得早餐要多喝牛奶、奶酪或者酸奶哦！據新華社近日報道，研究人員找來48名志願者，這些人平均年齡59歲，均超重或肥胖，患有Ⅱ型糖尿病。在為期23個月的研究期間，所有志願者都按“早吃好、午吃飽、晚吃少”的原則飲食，隻不過早餐的構成有所不同。

　　第一組早餐的蛋白質主要是乳清蛋白，比如蛋白粉、奶酪或牛奶;第二組的蛋白質來自雞蛋、大豆和金槍魚;第三組以碳水化合物或澱粉類為主食，很少攝入蛋白質。

　　12周後，第一組“乳清蛋白組”平均減重7.6公斤，而第二組和第三組分别減重6.1和3.1公斤。另外，乳清蛋白組志願者饑餓感更少，飯後血糖升高幅度更小，這或許是因為乳清蛋白能有效抑制饑餓激素。

　　想靠餓來瘦下去，當心餓成胖子

　　根據統計，通過節食減肥，隻需要一年左右，大約50%餓掉的肉會重新再長回來，2-5年之後，基本上會恢複原狀，甚至有一半左右的人會比5年前開始減肥的時候更胖。

　　為什麼會這樣？中南大學專家介紹，人類在進化過程中，大腦中已經對身體的各項機能進行了設定。大腦中存儲了“我這身體應該有多重、應該存儲多少脂肪”的信息，因此當體重和體脂含量偏離這個設定點，大腦就會通過調節人體的新陳代謝來促使身體回到原始設定點。當體重被餓到大腦無法接受的下限附近時，身體會自我調節，身體對熱量的吸收效率會提高，實現“開源”。與此同時，身體的運轉效率提高，以降低維持日常活動需要的熱量，這就是“節流”。舉個例子，原先你得吃三碗飯才能吸收300千卡的熱量，現在可能隻需兩碗飯就夠了。原先需要300千卡熱量才能完成的工作，現在可能200千卡就夠了。所以如果你還是像原來一樣吃着三碗飯（現在能吸收450千卡熱量了），做着原來需要三碗飯的工作（卻隻消耗了200千卡的熱量）。大腦呢，就默默地把省下來的那部分熱量變成脂肪存起來了。

　　也就是說，如果你靠少吃變瘦了，在“瘦”的維持期，得比減肥期吃得更少才行。假設一個60公斤左右的妹子，任性地餓掉了6公斤的體重，當她準備繼續靠節食來保持減肥成果時，憤怒的大腦會強行讓她每天少消耗大約300-400千卡的熱量，這意味着這個妹子，必須少吃更多的東西才能保住這6公斤戰果。否則？當然是沒有少吃的那部分化作肉肉，默默地被存起來喽。

　　想少吃一點，吃飯之前去跑步

　　節食是一件很痛苦的事情，強忍着口水抵抗美食，是身體與心靈的雙重戰鬥，分分鐘會摧垮你的意志。有沒有很好的辦法，控制你的饑餓感？有，那就是跑步。

　　鍛煉完後，人不是會胃口大開嗎？你錯了。據英國最近的兩項研究顯示，先鍛煉後吃飯能讓人的食欲降低，從而讓人攝入的熱量減少三分之一——至少運動後的幾小時内是這種情況。第一項實驗中，研究人員招募12名身材苗條的健康女大學生，嚴格控制她們的熱量攝入，并在之後9小時内觀察她們吃自助餐的情況。結果，女學生們體内胃饑餓素水平升高，多肽YY水平降低，吃自助餐時平均攝入熱量944卡，而在跑步機上鍛煉的“運動對照組”人均攝入熱量660卡。第二項實驗中，研究人員讓10名男性和10名女性跑步60分鐘，在之後7小時觀察他們吃自助餐的熱量攝入。結果顯示，越是運動量大的人越沒食欲。另外，睡足覺、喝飽水，也能抑制饑餓感。朱旭萍介紹，研究發現睡眠不足會導緻體内瘦素蛋白減少、饑餓激素增加，進而直接影響人的饑餓感和進食量。人體細胞需要水分參與營養物質的吸收過程，如果缺水，營養吸收不夠，身體就會發出需要更多營養的信号，導緻人們誤認為自己餓了，而不是渴了。“有時候我們覺得想吃東西，認為這就是餓了，其實我們所需要的隻是一杯或兩杯水。”對此，她建議要随時記得喝水，别等渴了再喝。

　　“精白細軟”吃多了，越吃越餓

　　不少人有一種感覺，明明吃了東西不久，很快又感覺餓了。

　　專家介紹，這很大一部分原因跟吃的食物品種有關系。如果你進食的是精白細軟的澱粉類食物，或甜食甜點心之類，這些食物很容易消化，被人體吸收後會使血糖短時間内快速升高，過高的血糖迫使體内起降糖作用的胰島素大量出動，以降低血糖。但問題是，胰島素超水平發揮，把你血糖濃度很快降低，這時你身體的血糖濃度感受器就報警了，血糖濃度低，人就感覺餓，于是你的大腦又要催你進食了。

　　專家建議，市民應多吃五谷雜糧，并且緩慢進食，少吃高熱量食物。因為五谷雜糧比精白米面等含有更多的營養物質，而且增加了咀嚼消化的時間。五谷雜糧含有較多的纖維素和維生素等，纖維素不僅能增加飽腹感，而且能幫助清腸通便。盡可能保持飽腹感對于想要減重的人來說是非常重要的，因為我們的胃并不聰明，它更多的是靠攝入食物的量去判斷，而不是靠真正攝入了多少熱量去判斷是否想要再次獲取食物。

　　今夏甩脂最有效的減肥方法推薦

　　1、做仰卧起坐

　　仰卧起坐是老掉牙但也是最經典的瘦肚子方法。做仰卧起坐時身體不斷卷曲舒展，确實對緩解身體松弛非常有用。如果其它方法不能立竿見影，那麼可以考慮每天做10-15分鐘的仰卧起坐。記住一定要把你的雙手放在你的耳朵邊上，而不是在你的頭後，這樣就不會拉傷您的脖子或者後背。

　　2、多喝水

　　多喝水能加快身體的新陳代謝，排除毒素，有效解決皮膚幹燥等問題，補充足夠的水分，讓身體迅速補充流失的水分。通常每個人需要喝多少水會根據活動量、環境，甚至天氣而有所改變。正常人每天所需水分大約為一點五公升左右，若以多少杯來計算的話，大約等於八杯二百毫升左右的水。不過這也視乎個人日常活動量而定。合理的方式是，喝水每次以一百毫升至一百五十毫升為宜，間隔時間為二十至三十分鐘。

　　3、完美體型減肥法

　　減肥離不開飲食和運動，完美體型減肥法正是從這兩方面出發，通過制定科學合理的減脂方案來幫助大家安全高效減脂的最有效方法。

　　4、偶爾滿足一下自己的渴望

　　偶爾滿足一下自己的渴望，比如吃一些自己喜歡吃的甜食或者是其他的高熱量食物，這樣能避免你由于過度抑制自己而導緻的暴飲暴食。而且，真正讓你發胖的是攝入的熱量高于消耗的熱量，并非某些食物。所以，适量地享受自己喜歡的食物也是一個非常有效的減肥方法哦！

　　5、尋找你的健身夥伴

　　尋找一個負責任的、能陪你一起減肥、一起運動的好夥伴，這樣你就會産生一種競争的心理，自然也就會自我嚴格約束自己，讓自己更加努力地堅持下去。

　　6、海帶海藻瘦身法

　　這是一種有效的瘦身方法，吃飯的時候，可以用海帶和海藻将米飯包起來吃，飯量很少，調味料也隻有酸辣醬一種，此外，肚子餓的時候也可以将海帶海藻當作零食來吃。因為不用控制食用的數量，所以本人很喜歡這種方法。但是建議腸胃虛寒者少用此法，最好是短期性的利用此法。

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