脾胃是人體納運食物及化生氣血最重要的髒腑，對脾胃病患者來說，食療亦不可缺少，但必須根據病人平素的體質和病情不同來選擇飲食，即所謂“辨證施食”，若平素脾胃虛寒的人，或寒證的胃痛、腹痛、洩瀉等，應多食性味辛熱的蔥、姜、韭、蒜、胡椒等，若脾胃虛弱的人，宜食用紅棗、山藥、扁豆、芡實、蓮子肉等。若胃熱素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等幹寒生津之品；若氣機阻滞的病人，宜多食蘿蔔、佛手、金橘，或用橘皮做成的調料，茲将與脾胃病有關者，擇要叙述。那麼，茯苓粉粥怎麼做調理脾髒呢？

　　做法：

　　首先要準備好材料。30克的茯苓，100克的粳米，20枚紅棗。

　　然後在進行烹饪前，一定要将茯苓洗淨，搞碎。由于茯苓的硬度并不是很高，所以無需特殊的工具進行碾壓，所以買不到茯苓粉也不用擔心。

　　處理好茯苓之後，就先将紅棗放進水中，用文火将紅棗煮爛。這裡提醒一下大家，紅棗最好選用無核的紅棗，炖煮起來口感更佳順滑。

　　最後将粳米倒入之前的紅棗湯中，加入搞碎的茯苓，直至将粥煮熟，且茯苓已經軟爛，就可以食用了。根據個人口味還可以加入一些白糖調味。

　　陳皮茯苓粥

　　陳皮20克，茯苓30克，粳米100克。

　　先将陳皮、茯苓煎取藥汁去渣，然後加入粳米煮粥，或将陳皮曬幹和茯苓共為細末，每次用3～5克，調入已煮沸的米粥中，同煮粥。

　　每日1～2次，連服食10～15天。理氣健脾，化痰安神，合而食之，适用于脾胃氣滞，中焦濕阻所緻的胸膈滿悶、腹部脹滿、消化不良、心悸惡心等症。

　　調理脾髒方法：

　　首先，要注重日常的飲食，不要經常吃過涼的食物和刺激性食物。

　　其次，我們可以做一些運動來很好的調理，比如早上剛起床和晚上入睡前做二十個左右的仰卧起坐，以及用手掌順時針揉肚臍附近二十圈都可以增強脾胃的運化功能。而且，即使按照西醫的說法，順時針的揉肚子也是符合腸道蠕動的規律的。

　　還可以用飲食“賄賂”！給它能夠産生能量的食物吧！用飲食來達到健脾開胃的目的！你可不能餓着它，可以給它吃各種各樣的美味食物，如粳米、糯米、鍋巴、番薯、薏苡仁、飯豇豆、白扁豆、牛肉、牛肚、鲫魚、鲈魚、大棗、蓮子肉、花生、栗子、藕、香菇、高粱、玉米、豇豆、馬鈴薯、芋頭、面筋、花菜、大白菜、胡蘿蔔、荠萊……你要使出“十八般武藝”，把這些做得色香味俱全，饕餮之後，脾絕對不會再跟你發脾氣了。

　　調理脾髒還有按摩小腿

　　從中醫角度來看，一般脾胃功能強的人，站立時腳趾抓地也很牢固，因此，如果你脾胃功能不好，不妨鍛煉鍛煉腳趾。站立或坐姿，雙腳放平，緊緊地貼着地面，腳趾練習抓地和放松，相互交替，這樣能對小腿上的脾經起到很好的緊松刺激作用。

　　按摩小腿也是一個很好的養脾方法。小腿集中了脾胃經的不少穴位，比如足三裡、陰陵泉。将小腿從上到下依次按摩，力度以能夠承受為宜，按後覺得舒服就行了，不要在過飽和過餓時按摩，努力堅持每天睡前按摩三次！

　　茯苓作為食物是很不錯的，但是茯苓也是一種藥材，在中醫中也是有一席之地的，中醫主打的就是食補要比吃藥好，所以茯苓完全符合中醫的這個要求，因此在生活中的應用是很廣泛的。希望對大家有幫助。

　　制作陳皮茯苓粥的兩種主要食材是陳皮和茯苓，陳皮有散結、止痛的功效，臨床常用來治療睾丸腫痛、乳腺炎性腫痛等症。橘絡，即橘瓤上的網狀經絡，有通絡化痰、順氣活血之功效，常用于治療痰滞咳嗽等症。

　　茯苓具有非常高的藥用價值，對由于濕熱等原因引起的感冒，具體性狀為老咳嗽，痰多，嚴重的時候還會手腳酸軟，體乏背痛。一般出現這種情況，就可以通過食用陳皮茯苓粥來達到一定輔助治療的目的。

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