八合裡潮汕牛肉火鍋人均消費-tft每日頭條

八合裡潮汕牛肉火鍋人均消費

美食更新时间:2024-12-26 09:54:53

廈門嘉禾路的八合裡這家潮汕火鍋店，源于2000年潮汕一條叫八合裡的小巷，兄弟倆的名字裡都有一個海字，于是就取了名字叫汕頭八合裡海記牛肉店。

八合裡潮汕牛肉火鍋人均消費（可能是廈門性價比最高的潮汕牛肉火鍋店--八合裡）1

八合裡海記2014年底開始走出汕頭，短短幾年開了近100家分店，平均每個月開3家，所到之處都會有“大排長龍”的瘋狂景象...

衆多明星大咖都必來打卡，黃宗澤、阮經天、蔡瀾...它的火爆程度連謝霆鋒都親自跑來學廚打牛肉丸，吃個潮汕火鍋分分鐘能偶遇你的偶像！

八合裡潮汕牛肉火鍋人均消費（可能是廈門性價比最高的潮汕牛肉火鍋店--八合裡）2

八合裡的牛肉新鮮、童叟無欺，每家店都确保從屠宰廠到上桌不超過2小時，一天運三趟，不管食客什麼時間段來，都能保證牛肉的新鮮。

跟川渝火鍋不同，吃潮汕火鍋不用夾着一小片肉慢慢涮。店員都會給客人備一個大漏勺，一盤牛肉下鍋，十秒鐘就能整盤撈起。

八合裡潮汕牛肉火鍋人均消費（可能是廈門性價比最高的潮汕牛肉火鍋店--八合裡）3

八合裡潮汕牛肉火鍋人均消費（可能是廈門性價比最高的潮汕牛肉火鍋店--八合裡）4

來到這兒必須得放開手腳吃，約上三五好友撸肉，牛樸肉、五花趾、吊龍伴、胸口朥...你愛吃的所有部位，這裡統統都有。

手打牛肉丸絕對是個技術活，沒有紮實的功夫是做不好的，一整塊牛肉用鐵棒反複敲打經過40分鐘變成膠狀，實則是佩服！謝庭鋒專門有來學過。

八合裡潮汕牛肉火鍋人均消費（可能是廈門性價比最高的潮汕牛肉火鍋店--八合裡）5

幹炒牛河的香口牛肉與河粉依靠着濃汁纏綿在一起，齒頰留香~

八合裡潮汕牛肉火鍋人均消費（可能是廈門性價比最高的潮汕牛肉火鍋店--八合裡）6

八合裡潮汕牛肉火鍋人均消費（可能是廈門性價比最高的潮汕牛肉火鍋店--八合裡）7

以黑色為主調的裝修風格，沒有過多複雜的裝飾，簡單寬敞。忍不住約上好友知己去八合裡海記感受一番“人氣”，再帶着一身“牛氣”歸去。#行走在廈門#

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