都說吃粗糧特别的好,但是小編呢,小時候在農村生長,每天跟粗糧打交道,不過話說回來,粗糧有的真的很好吃,比如說最好吃的味道就是玉米面餅。
今天小編就為大家分享一道好吃的玉米面餅的做法,這是農村最家常的一個做法,但味道卻特别的好吃。我們去看一看吧。
首先我們準備一個碗,碗中舀上一大勺的玉米面和半勺的白面。再倒入适量的酵母粉。加入一勺的白糖
然後加入适量的清水攪拌均勻。像一個濃稠的面糊,我們蓋上保鮮膜呢,在太陽下面醒面,20分鐘。
面已經醒好,我們用勺子将醒好的面呢多,再攪拌幾下,然後起鍋熱油,油熱之後将面糊舀上一勺,攤進去。大概兩分鐘一個。
我們依次進行,餅子這樣攤出來呢,會起泡,吃起來是外酥裡嫩。還甜甜的,超級美味,大家不妨試做一下吧。
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