豆腐大家都吃過,
長毛的豆腐,大家還敢吃麼?
近日,小編在老街看到,有一位商販在賣“毛豆腐”,一塊塊麻将大小的豆腐上長滿了白毛毛,看着很奇怪,也很可愛,吸引了很多人圍觀。
聽商販說,這可不是豆腐壞了,而是經過特殊工藝處理的,專門發酵後的豆腐,制作出來可美味了。隻見商販把豆腐倒進盆裡,然後澆上白酒,再用花椒面、辣椒面和鹽等調料攪拌均勻,最後裝進瓶子裡。密封7天即可食用。
聽說~
食用時淋上辣椒油口感更棒哦!
看起來很美味的樣子呢
那麼,這樣的“毛豆腐乳”你吃過麼?
你還知道什麼樣奇怪的美食呢?
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