脂肪肝是我們在日常的生活中比較常見的一種疾病，與許多的人都患有脂肪肝，而在生活中治療消除脂肪肝的方法也是比較多的，其中飲食療法就是比較受到人們喜愛的，當然也有一些食物是脂肪肝患者不能吃的，今天小編就為大家介紹一下脂肪肝的飲食及不能吃什麼。

　　脂肪肝的飲食療法

　　l、首烏肝片

　　做法：首烏液20ml(制首烏6g，開水20ml)，鮮豬肝250g，水發木耳25g，青菜葉少許，醋、食鹽、醬油各适量，油炒。

　　作用：該方補肝腎、益精血，有明目、降血脂、降壓和防止動脈粥樣硬化等作用。主治高脂血症、脂肪肝、冠心病、高血壓、神經衰弱和老年體虛便秘。

　　2、芹菜紅棗煲湯

　　做法：芹菜200～400g，紅棗50～100g，煲湯分次服用，或單用芹菜100～150g，洗淨搗爛取汁，加蜂蜜适量炖，溫服，每天一次，療程不限。

　　作用：該方清熱解毒、健脾補血養肝，有利尿、健胃、鎮靜、降壓、降低膽固醇和增加血清總蛋白及白蛋白，用于脂肪肝、病毒性肝炎患者。

　　3、芹菜炒香菇

　　做法：芹菜400g，香菇50g，食鹽、醋、幹粉、醬油、味精等調料适量。

　　作用：該方平肝清熱、益氣和血，有降壓、祛脂、保護血管、利尿等作用，可治療脂肪肝和肝陽上亢之頭痛、眩暈等。

　　作用：該方有補氣益胃、化痰理氣，有降壓、抗癌、降血糖、降血脂和提高免疫功能等作用，适用于病毒性肝炎、脂肪肝、糖尿病和動脈粥樣硬化。

　　4、山楂肉片

　　做法：豬後腿200g，山楂片100g，荸荠30g，雞蛋清2個，澱粉15g，面粉15g，白糖30g，植物油50g，精鹽、味精少許，清湯适量，油炒。

　　作用：該方滋陰健脾、開胃消食，有降低膽固醇和高血壓、利尿、鎮靜等作用，可用于高血脂、高血壓、冠心病、消化不良、脂肪肝等患者。

　　5、黃豆白菜

　　做法：黃豆60g，白菜幹45g，煎服。

　　作用：黃豆中的皂草甙可與人體的脂肪結合，所含磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，并可防止肝髒内積存過多的脂肪。白菜有清熱利尿、消腫解毒及通便的作用。該方适用于脂肪肝、肝炎、糖尿病。

　　6、芹菜黃豆湯

　　鮮芹菜100克，洗淨切成片，黃豆20克(先用水泡脹)，鍋内加水适量黃豆與芹菜同煮熟，吃豆吃菜喝湯，一日一次，連服三個月，效果頗佳。

　　脂肪肝不能吃什麼

　　1、高熱量食物

　　很多患者的都偏向肥胖，所以要積極控制體重。導緻肥胖的原因是因為熱量攝入過多沒得到消耗，因此飲食不能含有過多高熱量食物，每天攝取的能量應該控制在一定範圍以内。

　　2、含糖過多的食物

　　糖類是人體主要的供能物質，糖類的主要成分是碳水化合物。但這種物質如果攝入過多的話，也會對肝髒造成一些不良刺激而合成脂肪酸，這樣一來也就加重了脂肪量過高的情況。因此對于含糖過多的食物也應該有所限制。

　　3、酒

　　酒雖然被人們視作一醉解千愁之物，适度飲酒确實可以起到暫時麻痹神經的功效，但飲酒過度對于身體卻是有害的。乙醇是酒的主要成分，度數越高的酒中乙醇含量也就越高，由乙醇轉化而來的乙醛有着較強的肝損害性。

　　結語：脂肪肝在生活中比較常見，而患有脂肪肝的病人在飲食方面是有一些要注意的地方的，比如一些高熱量的食物、含糖過多的食物以及酒就都不能吃了，當然也有一些食物是可以治療消除脂肪肝的，本文就為大家做了詳細的介紹了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!