百合薏米綠豆粥的做法有哪些？有哪些功效？-tft每日頭條

百合薏米綠豆粥的做法有哪些？有哪些功效？

美食更新时间:2024-07-07 05:26:11

　　很多粥類對養生具有極大的好處，如百合薏米綠豆粥。它是以百合，薏米，綠豆等為主要材料熬制而成的粥。百合具有潤肺止咳，甯心安神的功效，而薏米則有健脾，滲濕，止瀉，排膿的作用，綠豆可清熱解毒，降火消暑。因此百合薏米綠豆粥具有消暑效果，适合在夏天食用。下面小編将詳細介紹制作的方法。

　　主料：綠豆(50克) 薏米(50克) 稻米(50克) 糙米(50克)

　　輔料：百合(幹)(20克)

　　調料：白砂糖(30克)

　　類别：家常菜營養不良調理健脾開胃調理便秘調理貧血調理

　　做法；

　　1. 糙米、薏仁、大米、綠豆洗淨，泡水2小時備用；

　　2. 所有材料放入鍋中，加入适量水煮開；

　　3. 轉小火邊攪拌邊熬煮半小時至熟爛；

　　4. 粥濃，加入白糖調味即可。

　　食譜營養價值：

　　綠豆：綠豆含有豐富營養元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝髒的作用；綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒洩瀉者慎食。

　　薏米：主要成分為澱粉及糖類，并含有脂肪、蛋白質、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營養物質。薏苡仁能抑制痛細胞的增殖，可供多種惡性腫瘤之人食用。

　　百合(幹)：百合是著名的保健食品和常用中藥。百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養物質，有良好的營養滋補之功，特别是對病後體弱、神經衰弱等症大有裨益。支氣管不好的人食用百合，有助病情改善，皆因百合可以解渴潤燥。常食有潤肺、清心、調中之效、可止咳、止血、開胃、安神。

　　現在你知道百合薏米綠豆粥的做法和功效了。喝粥不僅具有極高的養生價值，還會改善人們體虛肥胖的情況。因此要經常嘗試做一些養生的粥給家人吃，和家人一起養養胃。以上就是小編文章的内容，感謝大家的閱讀。

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