紅茶是一種很受大家喜歡的茶葉，不但口感好，而且紅茶的功效也是很多的。最早的紅茶被稱為正山小種。紅茶屬于全發酵的茶，紅茶的湯色為紅色，處處留香，紅茶中營養豐富，為了保存紅茶中的營養，需要幹燥保存紅茶。那麼，大家知道紅茶的功效與作用有哪些嗎？下面作文庫知識百科來給大家詳細介紹一下。

　　紅茶的功效與作用

　　1.利尿

　　紅茶中含有咖啡鹼和芳香物質，人們飲用紅茶之後，能夠增加腎髒血液的流量，促進人體排尿。對于存在同豐以及高血壓問題的人，适合适量飲用紅茶。紅茶的利尿效果，有利于緩解水腫的問題。

　　2.殺菌效果

　　紅茶中含有多酚化合物，這種化合物有消炎的效果。對于身體存在炎症或者是食物中毒的人，可适量飲用紅茶。紅茶中的兒茶素類也能夠和細菌結合，能夠抑制細菌的滋生。

　　3.解毒效果

　　人體中可能殘留一些重金屬，紅茶中的茶多鹼能夠吸附人體中的重金屬，有利于人體健康。因此，長期處于一個重金屬環境的人，能夠促進身體中毒素的排出。

　　4.提神

　　當你覺得很疲憊的時候，可以适量飲用紅茶。紅茶中的營養物質能夠刺激身體中的興奮神經中樞，有提神的效果。紅茶也能夠促進身體中的血液循環以及新陳代謝，有利于緩解疲勞問題。當你長期處于高壓工作狀态的人，可以适量飲用紅茶吧。

　　5.清熱效果

　　夏天外面溫度高，适量飲用紅茶，還是有不錯的消暑效果。紅茶中含有多種酚類物質以及氨基酸，有利于刺激口中的唾液分泌，有清熱效果。

　　看看，紅茶的功效與作用是不是有很多啊。而且紅茶還有很多用途的哦，想知道的可以去本站紅茶欄目多了解下。

　　紅茶的功效與作用很多，不過在飲用紅茶的時候，還是要注意一些問題。比如存在結石或者是腫瘤患者，就不适合飲用紅茶。

　　有些人存在貧血症狀或者是經常失眠，就不建議再飲用紅茶。紅茶是屬于溫熱的食物，因此紅茶也不适合上火的人飲用。

　　飲法使用

　　紅茶飲用廣泛，這與紅茶的品質特點有關。如按花色品種而言，有工夫飲法和快速飲法之分；按調味方式而言，有清飲法和調飲法之分；按茶湯浸出方式而言，有沖泡法和煮飲法之分。但不論何種方法飲茶，多數都選用茶杯沖(調)飲，隻有少數用壺的，如沖泡紅碎茶或片、末茶。現将紅茶飲法介紹如下。

　　置具潔器

　　一般說來，飲紅茶前，不論采用何種飲法，都得先準備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時，還需用潔淨的水，一一加以清潔，以免污染。

　　量茶入杯

　　通常，結合需要，每杯隻放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，則另行按茶和水的比例量茶入壺。

　　烹水沏茶

　　當量茶入杯後，然後就沖入沸水。如果是高檔紅茶，那麼，以選用白瓷杯為宜，以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那麼，先應将水煮沸，而後放茶配料。

　　聞香觀色

　　紅茶經沖泡後，通常經3分鐘後，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。這種做法，在品飲高檔紅茶時尤為時尚。至于低檔茶，一般很少有聞香觀色的。

　　品飲嘗味

　　待茶湯冷熱适口時，即可舉杯品味。尤其是飲高檔紅茶，飲茶人需在品字上下工夫，緩緩啜飲，細細品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領會飲紅茶的真趣，獲得精神的升華。

　　如果品飲的紅茶屬條形茶，一般可沖泡2-3次。如果是紅碎茶，通常隻沖泡一次；第二次再沖泡，滋味就顯得淡薄了。

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