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冬瓜湯應該怎麼做最好吃呢？

美食更新时间:2025-01-24 11:20:02

　　冬瓜是一種能夠幫助消除暑熱口渴的蔬菜，所以在生活中很多人也非常喜歡吃，而且冬瓜最好的方法就是用來煲湯喝，那麼下面小編就教大家幾種常見的冬瓜湯，平時你也可以自己做來喝，這樣不僅能夠幫助你調理身體，而且還能夠很好的起到下飯的作用，相信你也會非常喜歡這道湯。

　　做法一

　　食材

　　冬瓜250g ，花椒1個，火麻油1小勺，食鹽1小勺，姜适量

　　步驟

　　1、準備食材，冬瓜、姜片、花椒粒。

　　2、将冬瓜洗淨切片。

　　3、将冬瓜放入鍋中，加水。

　　4、放入姜片、花椒粒。

　　5、大火煮開，轉中火，将冬瓜煮熟

　　6、放入2滴火麻油、少許食鹽調味即可出鍋。

　　做法二

　　制作食材

　　冬瓜蔥花姜米鹽食用油

　　制作流程

　　1、冬瓜洗淨切片備用。2、姜米和蔥花入冷水燒開，放入冬瓜片;

　　3、大火燒開，轉小火焖煮2分鐘。

　　4、調入食鹽，撒上蔥花，即可出鍋。

　　營養價值

　　1. 利尿消腫

　　冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎髒病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。

　　2. 減肥

　　冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發胖具有重要意義，還可以有助于體形健美。

　　3. 清熱解暑

　　冬瓜性寒味甘，清熱生津，僻暑除煩，在夏日服食尤為适宜。

　　冬瓜味甘、淡、性涼，入肺、大腸、小腸、膀胱經。

　　有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫，清熱祛暑，解毒排膿。

　　冬瓜湯除了能夠下飯之外還能夠幫助減肥，而且對于膽固醇高的人來說也可以經常吃一些，因為冬瓜中含有的微量元素能夠幫助很好地防治高血壓，所以建議平時可以經常吃一些，但是因為冬瓜是屬于良性的，所以女生在大姨媽期間要少吃。

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