姜茶，是我國傳統的保健飲品，也是英國人喜歡的茶之一。英國的姜茶制作較為簡單，就是在泡紅茶的時候，放幾片生姜，加糖焖上十餘分鐘便可以飲用。

　　有研究證明，生姜更适合在早上食用，不宜晚上食用。早晨吃姜，具有發汗解表、提高脾胃功能等作用。其實不僅是吃生姜，早晨喝姜茶，同樣有諸多好處。

　　早晨喝姜茶的好處多

　　1、增強免疫力

　　現代生活節奏快，人們生活壓力大，又長期坐在辦公室裡，缺乏戶外鍛煉，因而身體素質大不如以前的人。動不動就跟感冒來場轟轟烈烈的戀愛，而咳嗽、咽喉疼痛的症狀更是常見。

　　所以，早晨一杯姜茶，正是白領們所需。生姜中含有姜辣素，這是一種抗氧化劑，具有較強的抗氧化的作用。人們食用後，有助于增強身體的免疫力，幫助預防感冒之類的問題。

　　衆所周知，生姜對于因風寒侵襲而緻使的感冒非常有作用，它性熱，正好可以對抗寒症，風寒感冒的人，喝姜茶，可以幫助趕跑感冒菌，讓你不再受病痛折磨。

　　2、殺菌、消炎

　　通常，我們用姜，不論是煮食還是泡茶喝，都會将姜皮削去，認為這樣可以更潔淨。其實姜皮中富含殺菌成分，泡茶喝也最好不要去皮，使用之前洗淨表皮即可。另外，臨床上經常用姜來進行肩周炎的治療。許多炎症都與風濕風寒相關，而生姜具有溫經散寒、活血散瘀的作用。故将其搗碎，與蔥頭、白酒炒熱之後，外用于肩部炎症處，具有消炎、止痛的功效，是關節炎症的理想食物。

　　用姜泡茶喝，亦能幫助清除體内濕毒。

　　3、舒緩身心壓力

　　身在大城市中，許多上班族大清早就要面對擠地鐵的壓力，等到公司，已經一身疲倦。此時若是喝一杯自帶濃郁芳香的姜茶，可以幫助穩定緊張情緒，緩解精神上的壓力。

　　此外，姜茶也能緩解身體上的一些壓力，比如上述的緩解肌肉疼痛、關節疼痛的壓力；又比如能緩解暈車之人腸胃不适的壓力，等等。

　　生姜含有的姜烯酚具有止嘔的作用，暈車、暈船、暈機的人在出發前，喝一杯姜茶，可幫助減輕惡心感。而如果在車上産生了惡心、反胃的現象，喝姜茶也可以緩解身體的不适。

　　4、促進血液循環

　　中醫上認為，生姜性熱，味辛。适宜剛被寒氣侵襲的人服用，食用之後具有驅寒除濕、促進血液循環的作用。

　　冬季因風寒而感冒的人喝姜茶，可以暖胃驅寒，身體熱起來了，寒氣走了，感冒也就好得快；

　　冬季容易手腳冰涼的人喝姜茶，血液循環加快了，胃暖和了，便可以改善手腳冰涼的症狀；

　　姨媽期經常痛經的女性喝姜茶，暖胃的同時，還具有一定的暖宮作用，不能說令經痛完全消失，但可以起到緩解經期不适的作用。

　　5、促進腸胃消化

　　作為一個不愛吃姜的群衆，小九也确實認可姜拿來當調味料可以促進食欲的作用。同樣一碗菜，加了姜絲的不用說也會比不加姜絲的那碗更香，更能激發食欲。

　　而對于會吃姜的人來說，入了肚的姜絲，因其具有的辛辣味，能刺激胃酸的分泌。而胃酸是用于食物消化，也即食用姜能促進胃部的消化。在腹部不适、消化不良亦或是腹脹時，喝一杯姜茶，也能緩解不适症狀。

　　制作姜茶的步驟簡單

　　正因為姜茶有如此多的好處，這裡便建議大家不妨将喝姜茶作為日常事來做。姜茶的制作過程也着實簡單，看一遍就能學會。

　　一杯姜茶需要的原料：

　　· 4～6片切薄的新鮮帶皮生姜

　　· 一杯未經燒開的純淨水

　　· 一個小小的鍋

　　注意事項：

　　你需要先在鍋裡将純淨水燒開，然後将姜片加入鍋中，記住要用小火慢炖個10~15分鐘。如果想要獲得更好的口感，可以加一些蜂蜜、紅糖，如此便可以享受姜茶了。

　　當然，上火嚴重的時候就别喝姜茶了，不然會火上加火哦。

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